なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「サンマーメン」@上海菜館の写真【入店状況】1205入店。先客9名、後続4名。
【注文】サンマーメン(600円)。店頭の写真では海老と唐辛子?のようなものが入っており、サンマーメンとしてはかなりアレンジされたもののように思えたので注文してみた。
【待ち時間】3分。非常に早い。平日のランチタイムにはありがたい。
【麺】細麺。この細さなら3分で配膳できるのもわかる。茹で加減は普通だったが、後半は少し柔らかくなってきた。麺の量は普通程度。
【スープ】鶏ベースの醤油スープ。脂は少ないためあっさり系ではあるが、スープの味付けはかなり甘め。ある意味サンマーメンの王道っぽいタイプの味付けではある。
【具】もやし、キャベツ、人参、ニラ、豚肉。店頭のメニュー写真とは全く異なり、オーソドックスなタイプの具。餡かけは醤油味でこちらもやや甘め。餡かけの量は少な目。具はしゃきっと炒められており、適度な歯ごたえの具が楽しめる。豚肉もほどほどに入っている。
【感想】店頭の写真のようなアレンジしたものではなかったが、普通に美味いサンマーメン。この店ならではの特徴はあまりないが、安心して食べられる一杯だった。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。

”看板に偽りあり”でしたね~

アレンジしたものも見たかったですね(^^)

甘めのスープや餡かけは、サンマーメンに限っては好きです!

Stag Beetle | 2011年10月20日 23:54

KMです。
ぬこ殿はやっぱりサンマーメンが似合いますね。
急に寒くなり、餡かけが懐かしい時期になりました。
サンマーメンはモヤシの香りがいいですね。

KM | 2011年10月21日 06:01

Stag Beetleさん、こんにちは。
>アレンジしたものも見たかったですね(^^)
そこはちょっと残念でしたよね~。
もやし+海老+唐辛子?の餡かけ炒めってなかなか面白そうでしたし・・・

>甘めのスープや餡かけは、サンマーメンに限っては好きです!
何故かサンマーメンや中華系五目そばだとアリなんですよね~。

KMさん、こんにちは。
>サンマーメンが似合いますね。
そう言われるとなんか嬉しいですね~♪

>急に寒くなり、餡かけが懐かしい時期になりました。
本当に急に寒くなって来ました。私も軽く風邪を引いてしまいました。
この時期、体調には気を付けたいですね・・・

ぬこ@横浜 | 2011年10月21日 07:15

こんにちは。

またまた横浜駅近くのお店紹介、ありがとうございます。
最近横浜に行くと、お昼を何処で食べようか迷うんですよ。
次回は自分もこちらでサンマーメンかタンメンを食べてみます。
価格も600円なら御の字ですね。

ayashi | 2011年10月21日 09:04

ayashiさん、こんにちは。

>最近横浜に行くと、お昼を何処で食べようか迷うんですよ。
ここのお店の前にある韓国料理店でも何種類かラーメンを提供しているようです。
近々行ってレポしてきます。

ぬこ@横浜 | 2011年10月21日 14:45