2011年10月22日（土）初訪問
11:19 先客10名程 後客10名程

熊谷にちょっと用事があったので、以前からずっと気になっていたこちらへ初訪問。

川越は曇り空でしたが北へ向かうにつれて雨足が強まり、お店の近くでは本降りの雨。まあ雨だと空いてるだろうからいいやと気持ちを切り替えます。

熊谷は思ったよりも遠く、1時間10分程もかかってしまいました。埼玉は広いですね～。

車を駐車場に止めてお店に向かうと、開店時間前にも関わらずすでに営業中の看板が。遅れるより早めの開店の方が嬉しいですね、雨の中待たずに済んだしね。

お店に入ると元気な声でお出迎え。1人だと告げるとカウンター席に案内されました。

一応メニューに目を通しますが、予習してメニューは決まっています。初めてなのでつけめん（中）に味玉と肉増しを口頭注文。たまにしかこれないので、ちょっと贅沢しました。

初めてなので店内観察。

広い店内はカウンター席にテーブル席が多数、かなりの収容力。厨房3名接客2名、皆若く元気過ぎる位ですが、テキパキした対応は好印象。カウンターの上には丼が山積みになっていて厨房の様子は見ることが出来ませんね。土曜日のせいか家族連れやグループが多いです。1人の客は私だけ、カウンターに１人ぽっちです。

約10分で着丼。

贅沢したので中々のボリューム感です。

麺から一口。ツルモチでしっかりとしたコシのある太麺、小麦の風味も感じられる美味しい麺です。この麺なら大でもよかったかな。

つけ汁は濃厚な豚骨魚介系、定番ですがちゃんと作ってるものはやっぱり美味しいです。動物系と魚介系は半々位の感じ、麺との相性もバッチリですね。

具は汁丼にチャーシュー、メンマ、ネギ。麺丼に増しにしたチャーシューと味玉。

麺丼のチャーシューは2枚に見えますが、重なっていて3枚、ホロトロで味付けも丁度良く美味しいです。デフォの汁丼のチャーシューと合わせると、計4枚とボリュームも十分。メンマは細目で量も少な目、ちょっと印象が弱いかな。味玉は黄身がゼリー状の仕上がり、味付けも丁度良いです。

中盛りで300gの麺も美味しいのであっという間に完食。お願いしたスープ割りは魚介の風味が強まりますね。もちろん美味しく完飲。

狼煙さんの兄弟店ということで結構似た印象ですが、駐車場もあるしお店も広いので、こちらの方が食べに来やすいですね。

狼煙さんも最近ご無沙汰してるので、また行きたくなっちゃいましたね。

ごちそうさまでした。