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初訪。18時半過ぎで先3後2トッピングはヤサイニンニクスープはカエシが強めで動物系は控えめのライトな印象背脂は無く液体油が多く浮いてまろやかな感も自家製との中太麺はそこそこの歯応えあり量は270gとの事で少なめだった具はもやし7:3キャベツで程良い茹で加減肉の味は悪くなかったけど半解しで微パサJ系としては味も量も今ひとつ足りないなと感じたけど汁なしもあるそうで、また機会があればってとこ(111013)
トッピングはヤサイニンニク
スープはカエシが強めで動物系は控えめのライトな印象
背脂は無く液体油が多く浮いてまろやかな感も
自家製との中太麺はそこそこの歯応えあり
量は270gとの事で少なめだった
具はもやし7:3キャベツで程良い茹で加減
肉の味は悪くなかったけど半解しで微パサ
J系としては味も量も今ひとつ足りないなと感じたけど
汁なしもあるそうで、また機会があればってとこ(111013)