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前回4年ほど前に食べにきて、旨かったのでレビューしたつもりでしたが、無かったですね。今回はコインパーキングがすぐ近くにあるのを確認できたんでそちらに止めました。前回は結構歩いてお店まできたのでこんなに近くにあるのはいいですね。お店は昼時の為自分達で満席。10分程で配膳です。鶏ガラや丸鶏で取ったものに野菜や乾物の仄かな香りがする優しい出汁を感じるスープ。煮干しなどの魚介もはいっているが、そんなに主張はしてなく名脇役といった感じ。麺はストレートの細麺で、少し食感を残した歯応えのいい麺。噛むほどに小麦の旨さを味わえる。チャーシューやめんま、ねぎなどトッピングも全体のバランスを考えられた旨い１杯。こんなお店が近くにあったら通うのは間違いないですね。前回から間が空いたので、旨さを誇張させていたので、ハードルを上げて再食しましたが、その期待に充分に答えてくれました。もう１割りほど醤油感を引いてくれたらスープまで完飲できるのになと思ってます。
boocha
yokoラーメン
珍たら助
麺活さちなお
ratomen
飛行夢
前回4年ほど前に食べにきて、旨かったのでレビューしたつもりでしたが、無かったですね。
今回はコインパーキングがすぐ近くにあるのを確認できたんでそちらに止めました。
前回は結構歩いてお店まできたのでこんなに近くにあるのはいいですね。
お店は昼時の為自分達で満席。
10分程で配膳です。
鶏ガラや丸鶏で取ったものに野菜や乾物の仄かな香りがする優しい出汁を感じるスープ。
煮干しなどの魚介もはいっているが、そんなに主張はしてなく名脇役といった感じ。
麺はストレートの細麺で、少し食感を残した歯応えのいい麺。
噛むほどに小麦の旨さを味わえる。
チャーシューやめんま、ねぎなどトッピングも全体のバランスを考えられた旨い１杯。
こんなお店が近くにあったら通うのは間違いないですね。
前回から間が空いたので、旨さを誇張させていたので、ハードルを上げて再食しましたが、その期待に充分に答えてくれました。
もう１割りほど醤油感を引いてくれたらスープまで完飲できるのになと思ってます。