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【接客・混み具合】 -土曜の11時00分に訪問。既に5名程の並び、丁度座れました。 接客は良い。【麺】 -太さ:太麺 大盛り375g、並盛は250g程度との事。【総評】 -スープは、ドロドロ系で香ばしい味がします。作る過程を見ていると丼にかえしとチャーシューを入れて バーナーで炙っていましたので、その焦げた味が香るのだと思います。 悪くはありませんが、最後は少し飽きがきます。 できれば卓上に一味とか欲しいですね。もしかすると刻み玉ねぎとかあればさっぱりして美味しいかもしれません。 チャーシューは鶏ですがこれは美味しいです。 麺はつるつるなので、箸が割り箸ではないので滑って食べずらいですね。 大盛りは50円増しで375gですので、CPも良いと思います。 相方はラーメンを注文。こちらの方が好みの味でした。
-土曜の11時00分に訪問。既に5名程の並び、丁度座れました。
接客は良い。
【麺】
-太さ:太麺 大盛り375g、並盛は250g程度との事。
【総評】
-スープは、ドロドロ系で香ばしい味がします。作る過程を見ていると丼にかえしとチャーシューを入れて
バーナーで炙っていましたので、その焦げた味が香るのだと思います。
悪くはありませんが、最後は少し飽きがきます。
できれば卓上に一味とか欲しいですね。もしかすると刻み玉ねぎとかあればさっぱりして美味しいかもしれません。
チャーシューは鶏ですがこれは美味しいです。
麺はつるつるなので、箸が割り箸ではないので滑って食べずらいですね。
大盛りは50円増しで375gですので、CPも良いと思います。
相方はラーメンを注文。こちらの方が好みの味でした。