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14:10店着...先客10位後客1で昼の部は終了...(^O^;アブネー取り敢えず上記ラーを注文してみますた♪てゆかラーは表面の油が殆ど浮いておらず少し変わった風味のある、鶏&野菜ベースで薄味の超~ウルトラアッサリ(*´Д`)スキーリスープに手打ち麺の組み合わせ...てゆかスープはデフォで変態バージョンですかぁ!?(^O^; しかし飲めば飲むホドに旨みをじょじょに感じられるのはなかなか面白かった♪ んで手打ち麺は、ピロピロの超~極薄から極太までのモノが混在しているので、食べるたびにスープを合わせたその表情&食感&お味が変化するのがメチャ楽しいィ♪食べ始めから最後まで、その食感には全然飽きなかったなぁ...(^_^;んでヲ肉は極厚のバラと肩ロースが混在...両方とも箸で持つと崩壊してしまうホドに激柔らかく食べ応え的には十分♪...個人的にはバラ肉のほが美味しかったなぁ...(^_^; んでメンマのコリッコリ♪の食感も(*^ー゜)bグー...ただし白髪ネギは辛味がマブされていたのでコレだけはちと余計だったかも知れぬ...(^O^;んで半餃子...¥220の割りに結構大きめだったので食べ応え的には十分で味的にも及第点♪てゆか次回ココに来たら塩ラーを試してみたいなぁ♪
取り敢えず上記ラーを注文してみますた♪
てゆかラーは表面の油が殆ど浮いておらず少し変わった風味のある、鶏&野菜ベースで薄味の超~ウルトラアッサリ(*´Д`)スキーリスープに手打ち麺の組み合わせ...
てゆかスープはデフォで変態バージョンですかぁ!?(^O^; しかし飲めば飲むホドに旨みをじょじょに感じられるのはなかなか面白かった♪ んで手打ち麺は、ピロピロの超~極薄から極太までのモノが混在しているので、食べるたびにスープを合わせたその表情&食感&お味が変化するのがメチャ楽しいィ♪食べ始めから最後まで、その食感には全然飽きなかったなぁ...(^_^;
んでヲ肉は極厚のバラと肩ロースが混在...両方とも箸で持つと崩壊してしまうホドに激柔らかく食べ応え的には十分♪...個人的にはバラ肉のほが美味しかったなぁ...(^_^; んでメンマのコリッコリ♪の食感も(*^ー゜)bグー...ただし白髪ネギは辛味がマブされていたのでコレだけはちと余計だったかも知れぬ...(^O^;
んで半餃子...¥220の割りに結構大きめだったので食べ応え的には十分で味的にも及第点♪
てゆか次回ココに来たら塩ラーを試してみたいなぁ♪