2011年10月29日訪問　　岡山きってのラーメン激戦区、北区駅前町の探検第１回目。今日はRDBでも上位にランクされている「丈」に決定。午後２時半に来店。店内には２名の先客かと思っていたのだが、どうやらふたりとも店員で、まかないを食べていたご様子。そのためか、いやに機嫌の悪い対応であった。店のおすすめとのことで、紫つけ麺に決定。このメニューは２種類の異なる麺を時間差でオーダーできるとのこと。まず最初は極太麺、後ほど平打ち麺にした。　約５分で到着。極太麺はスムースな表面でかん水臭さもなく、ほどよい小麦の香り。なかなか良質な麺。スープはというとかなり濃いめに設定されており、濃い！！といった感じ。したがって、麺は半分ほどつけて味わうのが良いのだろうが、スープのからみがわるく、結局しばらくつけて味わうこととなった。もう少しこくなり、スープへのからみを考慮されてはいかがなものか？　そして、おかわりの平打ち麺が来る頃にはスープがかなり冷えきっており、店員の薦めで熱盛りにしていただいた。しかし、これが失敗。麺が完全に玉になってしまい、結局全投入の憂き目にあってしまう。最後の救いは、だし割りのスープ割だった。鶏湯の香りが絶妙で、ほどよい濃さと相まって非常に美味であった。日頃、関西のかなり完成度の高いつけ麺をいただいているせいか、岡山のつけ麺文化のなさに閉口してしまった。土日の通し営業はありがたいのだが、通し営業するからには、客と同じテーブルでまかないを食べているのはいかがなものか？再考を促したい。