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「チャーシュー中華麺 + 味付玉子 / 900+100円」@飛田給 大勝軒の写真11月24日 17:00訪問 17:06提供

麺(★★★☆☆)/中細手もみ麺
汁(★★★☆☆)/こってり醤油
具(★★★☆☆)/チャーシュー×5,メンマ,ナルト,刻みネギ + 完熟味玉


先週通りかかったらまだ開店準備中でしたがホーム最終戦に合わせ(!?)新装開店。

飛田給という僻地に、しかも民家の一階という不思議なロケーション。

此方はTリーグでも、ディヴィジョンEのため“もり”系は無しの中華オンリー。


入店してのファーストインプレッション…

まず出されたお冷やが温い!

おかわりを貰ったらしっかり冷えてたんで、何かの手違いなのかね…

まぁ印象は悪いわな。


んで厨房内を見てみると、茹で汁が濁ってる…

あれも茹で上がりがヌメネメしてそうで、印象悪いわな。


店主は二十代半ばと思しき若き勇者。

この地で戦い、いずれは中央に進出して行くのでしょうか…

FCTのリーグ優勝とどちらが早いか楽しみです。


スープ悪くはないんだけど、油の層が厚すぎるね。

ちとクドいし、お魚さんの邪魔だね…

柚子皮を入れてるんだけど、殆ど感じられず。


TリーグDiv.Eはそんなに参戦経験が無いんで、アベレージが分からないんだけど、正直消化不良。


例えるならば、1‐1で迎えた後半、2トップを下げて中盤を厚くして勝ち点1を取りに来た消極的な相手に、カウンターから一発を食らって負けてしまった今日の某チームみたいな…


まだオープンしたばっかなんで、安定してないトコも多々あろう。

次来るのは来年の3月になるんで、その時までにどう変化してるか楽しみです。


大宮アルディージャJ1残留おめでとうございます。

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