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「もり野菜」@東池袋大勝軒 八王子店の写真待ちに待った?限定メニューのもり野菜。デフォルトでは麺が少なめになるので、通常(の量)と伝えて注文。麺多めのサービスは終了していた。

つけ汁には野菜(キャベツ&モヤシが1:9くらいの割合)がたっぷり。半玉子・ナルト・メンマ・小口ネギに2種類のチャーシュー。1つはロースっぽい薄味の細切り。いつもの限定メニューに入ってるやつと同じもの。もう1つはもり野菜のときだけ?のバラ肉っぽい塊。味・旨みがあってとても良いが、今日は少し硬めだった。

つけ汁のどんぶりがいつもと違い、一回り大きい。かなりのボリュームがあるので、これも+30円の値上げくらいでは早々文句もない。定番メニューにして欲しいくらいの完成度だ。

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