行こうと思ってたお店がまさかの臨休。
昨日に続き違うお店でまさかの連続臨休。

気を取り直して、篠崎で行ったことのあるこちらへ。
お店に入ってびっくり。かなり狭い。
そこを一人の店員さんで回しているのでいっぱいいっぱいのよう。
提供まで20分ぐらいかかった。

出てきたときから生姜の香りがふわっとひろがっていい感じ。
ただこの生姜たぶん業務用かなんかなのがちょっと残念。
スープを一口。さらっとしていて淡白な味。ちょっと物足りない感じ。
まずは能書きにしたがって肉をご飯にのせていただく。
うん。間違いなく合う。もうこれはラーメンの具なのかご飯のおかずなのかわからない。
焼肉って書いてあったし。確かにこれはご飯が進む。
危うくおかわりしちゃいそうになったけど、大食いではないので後悔するのがわかっているのでやめた。
麺も平打ふと麺でもっちりしていて肉とよく合う。
卵黄を絡めるとまた濃厚で良し。途中、生姜を混ぜながら食べる。これも合わないわけがない。
そういえばこちらにはニンニクを入れるかどうかは聞かれないようだ。
卓上のおろしニンニクを少し入れるとこれもうまい。

後半肉の味がスープに混ざってくると不思議とスープにとろみがついて濃厚なものに。
これを計算してのスープだったのかな。
一気に食べてご馳走様。

カロリーを気にしなければ素敵な一杯でした。