Item: 豚骨醤油らーめん 誠屋 八幡山本店
Rating: 75
Author: ブルージャスティス

75点

百麺系列の店と聞いて初訪問(11月5日)しました。
百麺なんて何年前に食べたんだろうか？
百麺の時もそうでしたが、店内にはかなりの獣臭が漂っています。

出てきたラーメンには家系定番の具材がのっています。

まずスープを一口飲んでみるとチー油が効いていていい感じですがそれほどパンチはありませんでした。

麺は、好みの茹で加減でした。

チャーシューは、可もなく不可もなくってな感じでした。

半熟味玉は、茹で加減・味付けとも良かったです。

ごちそうさまでした。