★煮干しに呼ばれて、ニボやん出動！！★
『らーめん　なが田』へ！

11月初旬。いまさら～～～～～ｗｗ

ニボのお告げが、聞こえたので、お邪魔しました。
今回の1杯は、今後の提供がある可能性の1杯ですので、
行く場合は、ご確認を。
もしかしたら、もう正式メニューかもｗｗ
本当に、そうなのですが・・・・・。遅い？

具なしの、かけスタイルです。

先ずは、スープから。
う～ん、ニボニボしてますね～。
多分、世にいわれるラオタ向けの1杯だと思います。
ですので、一般人の私は、非常にニボを感じましたが、
旨い！
煮干しが嫌いな方は、キツイかもしれません、
塩の分ダイレクトに来ますから。
塩分濃度は、若干高めでしたが、今後は調整されるでしょう。

麺は、ツルパツの細麺。ほぼストレートの超微ウェーブ。
これは、いつものと若干違う気もしますが、旨い！
スープの絡みも良いですし、良いんじゃないでしょうか。

具は、ネギとカイワレ。

総評は、ニボやん大好き塩分高めしおらーめんで、若干の調整で、
ラーオタも満足の1品になるでしょう。
醤油も食べましたが（これはヤバ旨い）、塩の勝負も見てみたい気もします。
個人的好みは、もう少し煮干し感強く、カエシ弱めの醤油と、少し塩分微調整の塩ですね！
場所柄、大変御苦労されてる気もしますが、このメニューで、
もう少しディープなメニューにし、食べやすいライトの物も置けば、完璧でしょう！
煮干しは、微調整難しいでしょうけども・・・。勝手ばっか<m(__)m>

今後のお店に期待！！


＊現在は、土日で提供されているそうですので是非！

店主さん、ありがとうございました。

本日も『ごちそうさまでした』