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大鍋で7,8杯まとめて麺茹で。最初に盛られて、最後に提供された丼のせいか、麺が少しボイルオーバーで豚骨ラーメンらしさが半減。麺は少し太め？『ぎょらん亭 本店』からの連食のせいか、薄めに感じました。こちらも満席、人気店ですね。ご馳走様でした。
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大鍋で7,8杯まとめて麺茹で。
最初に盛られて、最後に提供された丼のせいか、麺が少しボイルオーバーで豚骨ラーメンらしさが半減。
麺は少し太め？
『ぎょらん亭 本店』からの連食のせいか、薄めに感じました。
こちらも満席、人気店ですね。
ご馳走様でした。