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「大盛りラーメン」@東洋軒の写真13時過ぎに来店。小倉の街中なのに駐車スペースが7台もあるのは嬉しい。表記を注文。店員さんは4人。おじいちゃんもいる…
すぐに到着。具は、半分のノリ、ネギ、チャーシュー、紅ショウガ(後に色付きメンマと気付く)。スープを一口。美味い。ラードが多過ぎるわけでもなく、塩分が濃過ぎるわけでもない、ちょうどいい塩梅。麺は久留米系よりさらに太い感じ。門司の圭順をさらに美味しくしたイメージ。
ひさびさに王道豚骨ラーメンを食べた気がした。
ご馳走さまでした!

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