2011年11月8日（火）初訪問
15:29 先客0 後客2名

今日は鶴ヶ島で仕事。遅いお昼となってしまい、通し営業しているこちらに決定。

何故か二つある扉を開けて店内に入ると、すぐ右側に券売機。基本はラーメンとつけ麺のようです。券売機のそばに写真が貼ってあるのは選びやすくていいですね。今日はまたつけ麺の気分だったので、のり玉つけめんと大盛の食券を購入。

先客0で、カウンターど真ん中の席に案内されました。ライスはどうしますかと聞かれ、無料ですかと聞くと無料ですよとのことなのでもちろんお願いします。15時過ぎの遅い時間でしたがランチサービスを適用してくれたようです。

初めてなので、店内観察。カウンター7席ほどにテーブル席が3つ。明るい店内で、窮屈感はありません。厨房は女将さん？と女性店員さん1名で、店主さんは不在のようです（もしかしたら女性店主さんかも）。手馴れた手つきですので、見ていて安心感がありますね。お冷は店員さんのサーブでお代わりは卓上にポットがあります。

壁にはいろいろ能書きが貼ってあり、麺にタピオカを使っていることや、〆の雑炊がお勧めと書いてあります。ランチタイムは雑炊用のライスと生卵がサービスだそうです。

約6分で着丼。

麺はちょっとウェーブのはいった細麺。タピオカ入りということは書いてなければわかりませんが、ツルモチで美味しいです。

かなり酸味の効いたスープは、なんというか昔懐かしい感じ。豚骨魚介とのことですが、酸味が前面にでているのでアッサリな味わいです。なぜかまだつけ麺がメジャーでない頃に初めて食べたつけ麺を思いだしました。（かれこれ25年前くらいかな？）

具はコロチャー3個、メンマ、ねぎ、味玉、海苔。
チャーシューは味の前に量が少なすぎで、肉好きには全く物足りません。メンマも量が少なく何故かこげてました。味玉は薄味ですが黄身の甘みが好印象。海苔は5枚と量は十分、大判で磯の味がしっかりします。

ランチタイムはライスと生卵がサービスで、締めの雑炊を食べることが出来ます。残ったつけ汁にライスと生卵を入れ、焼き石を投入してもらいます。2個も投入するので一気に沸騰、見て楽しいですね。

味のほうは加熱されたせいか、卵のせいか酸味が飛んで食べやすいです。これは雑炊としても中々美味しいですよ。焼け石をガスで炙っているのか、焦げ臭いのがちょっと残念。

具はちょっと寂しかったものの、ランチタイムであればライスと生卵が無料なので、CPもそこそこかな。

通し営業をしているのはやっぱり便利、機会があればまたお邪魔したいですね。

ごちそうさまでした。