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いつもは行列する店と聞いていますが、12時ちょうど頃行ったら行列もなく、すんなり入れました。味ですが、とにかく麺がおいしかった。麺の種類が選べるのもよい。店が薦めるだけあって、黒っぽい極太胚芽麺がドロドロっとしたスープに絡みやすい。スープも濃厚なワリには、脂っぽくなく食べやすかった。多摩地方（吉祥寺も）は、もともとうどんもつけ汁タイプで、麺は胚芽入りなので、ウケがいいと思います。個人的には、スープはちとドロッとしすぎで、ポットにスープが用意されているので、ちょっと入れて食べた方がいいかもしれません。
chapunkun
シン·SUGI
FUMiRO
なお
汐留次郎
ぼらぼらら
いつもは行列する店と聞いていますが、
12時ちょうど頃行ったら行列もなく、すんなり入れました。
味ですが、とにかく麺がおいしかった。
麺の種類が選べるのもよい。
店が薦めるだけあって、黒っぽい極太胚芽麺がドロドロっとしたスープに絡みやすい。
スープも濃厚なワリには、脂っぽくなく食べやすかった。
多摩地方（吉祥寺も）は、もともとうどんもつけ汁タイプで、麺は胚芽入りなので、
ウケがいいと思います。
個人的には、スープはちとドロッとしすぎで、
ポットにスープが用意されているので、ちょっと入れて食べた方がいいかもしれません。