これは…ゴトーさんですね
濃厚で麺が沈まない感じがGOOD
麺は香り高いと聞いてたけどそこまでの香りは感じられず。歯ごたえ◯麺は3種類から選べるということで次回は別のものチャレンジしてみよーっと
トッピング加えた味玉はもうちょい味濃くてもよかったかも

101_ ベジポタつけ麺（¥1000）
※H-1 極太胚芽麺
※ヤサイ（タケノコ・トウガラシ・ネギ・ミズナ）
https://www.instagram.com/p/DORQn3bkqLs/?igsh=N2gzYnhyOWNlaXc0
〔vegetable taberu count〕
アボカド_1・エゴマ_1・エシャロ... 続きを見る

(訪問日:2025/6/10)
3か月ぶりの吉祥寺ラーメン探訪。
吉祥寺のヨドバシカメラにて買い物後、こちら「つけ麺 えん寺」さんへ。

「えん寺」ブランドは"総本店"である吉祥寺店のほか、同じく中央線沿いの中野と、少し離れたラーメン激戦区・池袋にも支店を持つ。
総本店の入り口には各種メディアに取材を受けた際... 続きを見る

ベジポタつけ麺 950円。麺を選べる。太もちもち麺にて。駅前狭いバス通り沿い。駅出てすぐビル奥。券売機。カウンターのみで15席くらいあり回転は良さそうだが麺茹で時間はかかりそうなのでどうだろう。スープ少ない、とおもったら麺の下に竹簾、底上げというか、麺も多くない。太もちもち麺、というがよくあるタイプ。スープ側に薄いチャーシュー2枚、水菜、珍しさはないかな。スープ割りはポット、薄... 続きを見る

休日昼時の来訪。10年以上前に食したことがあるような気がします。前客待ち団体4名ですが、チケットをスタッフに渡したタイミングで変わってしまうため、先にチケットを買ったとしても後客が前に並んでしまう事象が生じています。
後客は10名以上ですが、順番変えが随所で見られてました。
さて、約20分待っての着席ですが、着丼は約30秒ほどです。

ス... 続きを見る

この日は休日のルーティンで身体のメンテナンスで吉祥寺まで。首凝り肩凝り筋膜をほぐしてもらった帰りに遅めのランチでこちらへ。

遅い時間でも賑わっています。
券売機でベジポタ辛つけ麺で麺はいろいろ選べるみたいですが、H-1極太胚芽麺を選択です。

空いているカウンター席に座って店員さんに食券をわたして... 続きを見る

平日の昼、吉祥寺駅。
連食してお腹いっぱいですが、おい、まだいけるのかい。と胃袋に問いかけて、半麺ならと回答があったので訪問です。

駅からすぐ近く、休日に何度か前を通りましたがいつも並んでいた人気店。平日で時間をずらせば並ばずに入れます。時刻は14:00を少し過ぎたところ。

いわゆる濃厚豚骨魚介スープにベ... 続きを見る

10年以上ぶりのつけ麺えん寺さん。ベジポタ肉入り並盛り。麺はもちもちこだわりの小麦薫るもの。旨い。
スープは野菜が効いた甘めのどろどろのもの。チャーシューはとろける旨いもの。やはり名店、安定の旨さ。
ごちそうさまでした！

7/16(火)の11:34頃に行ってきました。
お昼前ということもあり、3席ほど空いていてすぐ入れるということもあり行ってみることに。
かなり久々で、10年ぶりとかかもね。
いつも混んでいるし、多少時間に余裕がないと行きづらい店ではあるよね。
次から次へと客が訪れ、やはり人気はあるね。
麺の量は大盛か迷ったが、相変わら... 続きを見る

平日の15時過ぎ、遅めの昼飯。
こんな時間なのに3人並んでいる。
先に食券を購入し、スタッフの方へ。
食べたいメニューの食券の他に、麺の種類も券売機で選んで発券が必要。
5分ほどでコの字型のカウンターへ。
席は13席ほど。

待つこと10分... 続きを見る