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「ニボやん2号(塩) 680円 + 大盛 100円」@麺屋 一燈の写真2011,11,17

【既に終了しているためオナレポである】 ☜ パクリマシタ


にぼやん 2号、再ゲット♪

これでチーズトマト丼があればまた突き抜けたイパーイだったかなw


スープは初回頂いた時よりもニボ出ている。
が、エグミはほぼ皆無。
動物の旨味が重厚に下支えし、ニボを立たせているかの如く。
初回と逆ね。

ちょっち雑味を感じたか?
最後喉に引っかかるカンジはあったが無問題。

でもって麺。
これがまたバツバツでウマシング!!
自家製麺でこんだけ旨い麺がよくまぁそう易々と繰り出せるよね。
そのスタッフゥの方々のジツリキや苦労、計り知れない。スバラシス!!

小麦風味もバチリね。


チャー。初回よりも味の濃さがバランシー。
しょっぱ過ぎず、脂身ブリブリ。
極めて微々たるレベルだが、もうちびっと脱脂が効いてるとウレシンゴ。

オメンマは多分いつもと変わらず、箸休め。
海苔がシャッキとしとってビジュアルナイス。

タマネギが水にさらし切ったのか、いいタイプなのか、オイニーと絡みナッシングゥ。
スープの邪魔せず、シャキシャキの食感で心地よし。

つぅことで、完食完飲。


旨かった。
でも個人的には 1号に軍配www
ライダーで戦隊モノでも 1号や初代がいっちゃん鮮烈な印象を残すのさ~♪

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 60件

コメント

どうもです!

またまた来ましたな!
貴殿らしさ全開ですな~
これを見るとラーメン稲垣を思い出してしまいますがな~

じゃい(停滞中) | 2012年10月8日 23:07

どーもでっす!
ニボ麺、久しく口にしてないかも。。。
裏山〜

FUMiRO | 2012年10月9日 09:00

じゃい(停滞中)さん、こんばんは~。

稲垣よりも旨かったと言ったら申し訳ないかな?

さすがオリジナルってとこでしょうかw

プリティ | 2012年10月9日 21:51

FUMiROさん、こんばんは~。

大阪にも一応煮干しうたってる店がありますよね~。
沢山支店持ってるとことかw

それより大阪独自のB級ラーってないですか??

プリティ | 2012年10月9日 21:52

まいど~

どの辺をパックンチョしたんや?www
2011ってオタマジャクシもカエルになっとるやんッwwwww

ジン1971 | 2012年10月19日 00:06

ジン1971さん、こんばんは~。

思いっきりオナッてしまいましたw
ネタかぶりも許してちょ。

プリティ | 2012年10月23日 22:23