１０／１３ 　　PM 9：00　　 店内先客５人　後続２人

飲みの前にケロヨン
券売機で食券を購入し、１塁側カウンター席に座る
麺は細麺ｏｒ太麺から太麺をチョイス
無料トッピングは玉子・玉ねぎ・脂・ニンニクをセレクトしたが、玉子はデフォで１個入っているとの事なんで、コレステロール的な事を考慮して外した
スタッフは２人体制、手慣れた感じのスムーズなオペレーションですわ
ラーメン店でカエルがシンボルって斬新な気もするが、シンボルマーク？のカエルの絵は遊び心が無く　…プチリアルｗ
卓上調味料はらーめん用たれ・酢・胡椒(白・黒)・唐辛子が置かれとった。

１０分程でフロッギ～！
麺の上にはチャーシュー、モヤシ、メンマ、刻みタマネギ、刻みニンニク、卵黄、背脂がﾘﾊﾞｰｽ･ｵﾝなビジュアルで盛られている。

取りあえず下の方から麺を引っ張り出していただく
タレは微かにトロ気なジュニアライトドロンジョ系豚骨醤油スープ。
動物系の旨味がほどほどに感じられ、少し甘味のあるカエシが利いた、この系統ではありがちのタイプだが旨い

麺は浅草開花楼の太ちぢれ麺、茹で具合は若干硬めで良好。
加水率若干低め、ツルゴワモチな食感、プチンと千切れる歯切れの良さは開花楼ならではのモノ
麺量は250ｇ前後と思われる。

天地返しを施し、満遍なくグリリ～チョしていただく
ニンニクの利きが良くなかなかジャンクジャンク度高し
卵黄はあまり効果が無く、もう１個入れても良かった気もするが、コレステロールやからね～

具のチャーシューは柔らかくて旨いが、この系統にしては迫力に欠ける。
モヤツは柔らかめに茹でてあり食べやすい。
刻みタマネギは良いアクセントになっているが、個人的にはもう少し細かく刻んだ方がよろしいかと…

１／３程食べ進め、黒胡椒と唐辛子を投入し、スパイビースパイク的チェンジ・オブ・ペースを施し完食

やっぱ開花楼の麺は旨いね～
ラーメンも食ってみたい