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初訪。15時半過ぎで常に6割程の客入りスープは臭みの無い綺麗な豚骨塩分は程々で背脂の多さでこってり感じるが豚骨のコクは薄く豚骨ならではの美味しさは感じなかった麺は低加水の細いストレートかなり量が少なく早々に無くなる替玉は100円だけどその後の予定の為に頼まず具はネギ、もやし、木耳、チャーシュー二枚チャーシューはペラってるがトロッと軟らかく濃厚な味付けも良かった卓上にはニンニクとクラッシャーも有なんとも一風堂の豚骨らしいマイルドな感じを期待してただけにガッカリ不味い事はないけどいたって平凡な印象(111113)
スープは臭みの無い綺麗な豚骨
塩分は程々で背脂の多さでこってり感じるが
豚骨のコクは薄く豚骨ならではの美味しさは感じなかった
麺は低加水の細いストレート
かなり量が少なく早々に無くなる
替玉は100円だけどその後の予定の為に頼まず
具はネギ、もやし、木耳、チャーシュー二枚
チャーシューはペラってるがトロッと軟らかく濃厚な味付けも良かった
卓上にはニンニクとクラッシャーも有
なんとも一風堂の豚骨らしいマイルドな感じを期待してただけにガッカリ
不味い事はないけどいたって平凡な印象(111113)