なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「豚骨プレーン(650円)」@TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 ecute品川サウス店の写真初訪。15時半過ぎで常に6割程の客入り

スープは臭みの無い綺麗な豚骨
塩分は程々で背脂の多さでこってり感じるが
豚骨のコクは薄く豚骨ならではの美味しさは感じなかった

麺は低加水の細いストレート
かなり量が少なく早々に無くなる
替玉は100円だけどその後の予定の為に頼まず

具はネギ、もやし、木耳、チャーシュー二枚
チャーシューはペラってるがトロッと軟らかく濃厚な味付けも良かった
卓上にはニンニクとクラッシャーも有

なんとも一風堂の豚骨らしいマイルドな感じを期待してただけにガッカリ
不味い事はないけどいたって平凡な印象(111113)

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。