（２/２食目）　

当日2食目は、先月28日に新規開店した此方のお店です。
ＪＲ与野駅の西口へ降り立ち、徒歩で約3分ほどの所に有るお店に昼の時間帯に入店です。
入口を入った左側に券売機が設置されていたので、暫く考えた後に首題メニューの食券を購入して席に座ります。
席は全てカウンター席で、店の奥に細長い作りになっていて先客が5名座っていました。
食券を店員さんに渡した時に、麺の硬さや味の濃さの好みを尋ねられましたが、初めてのお店なので全て普通でお願いしました。

それから4～5分待つとラーメンが出来上がって来たので、早速スープから頂きましょう。
乳白色の豚骨白湯にマー油や醤油を加えて作ったというスープを飲んでみると円やかな口当たりで、程よい塩加減で美味しですね。
又、スープからは豚骨独特な臭いは無くお店も新しいためでしょう店内にも匂いは沁みついていませんが、この辺は客の好みで好し悪しが別れる処です。
麺は、細いですが軽いウエーブが付いています。スープの絡みを考慮しているのでしょうスープの拾いも良いですよ。
麺の硬さは注文通り、普通の硬さなのでもう少し硬めが良いと思い替玉は硬めで注文して、歯切れの良い食感を楽しみました。
又、替玉を注文する際に、無料の生ニンニクを絞り器で絞りスープに加えて美味しく頂きました。
尚、替玉は1玉50円でその場で現金を支払い注文する事が出来ます。
具材は、6～7センチのチャーシュー1枚・木耳・海苔・刻みネギで、コリコリとした食感の木耳が美味しかったです。

ベースのラーメンが手頃な値段な上に替玉が1玉50円と良心的な設定で、味も好く良いお店が出来ましたね。
難点は私の家からでは遠い事です。　　　
ご馳走様でした。