１月１２日午後０時３０分訪問(^_^)v
先客５名、後客４名。結構繁盛していますよね。
こう言っちゃ何だけど与野駅西口ってあんまり人がいない感じで近所の「Ｒ＆Ｂ」が出来た時も大丈夫かなと思いましたが問題ないみたいですね。
先客のうち４人は学生さんですがこういうお客さんが付くと店はやっていけますよね(^O^)／
入り口左側の食券機で「豚骨醤油ラーメン（５００円）」を購入。
まあ、１時間半前に「永福町系」を１杯食べていますから替玉は無しかなと思い替玉の食券は購入しませんでした。
なお、替玉は現金でも受けてくれるそうです。でも、替玉が５０円というのは安いですよね(^^)v
ラーメンに替玉２回でも６００円って安すぎでしょ(^_^;)
学生さんが食べに来ているのが良く分かる値段設定ですよ。
食券を渡すときに味、脂、麺の硬さを聞かれますので「味濃いめ、脂普通、麺バリカタ」でお願いしました。
細麺なので直ぐに来てしまいます(^^)v
見た目があれ、黒マー油が混ぜられた形での提供なんですね。
いつも通り写メを撮ってから、スープから飲んでみますね。
とんこつ臭は無く、別撮りした魚介系のダシと黒マー油を混ぜたものが味に奥行きを出していますね(^O^)／
とんこつがドカンと来るとんこつ好きには物足りないかもしれませんが、これはこれでありだと思います。黒マー油がコクを出していますね。
麺は細麺で食感は良いものですが、もう少し硬くても良いかなと思いますので次回は「ハリガネ」から始めたいと思います。
カウンター上にはお約束の辛子高菜と紅ショウガ、そしてお願いすると生ニンニクが無料で提供していただけるとのことですのでこれでは替玉２回は余裕でしょう(^_^;)
具はオーソドックスに細切りのキクラゲ、チャーシュー、刻みネギ、のりで特筆することはありませんでした。