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「白髪ねぎラーメン 600円」@三十一代目 哲麺 与野駅前店の写真2012.2.10夜 初訪問。
はじめてのお店ですので予備知識がない上に、酔っ払っていたのでw券売機の前でどれが良いか少し悩みました。
店内は7割くらい客で埋まっていましたが、遅い時間帯だったのでほとんどはラーメン食べてるわけじゃなくビール飲んでる客。飲み屋と化してるラーメン屋さんはよくありますが、あまり自分好みではないのでちょっと残念。
最初に麺の固さを聞かれ、やわらかめにしましたが、後から考えると豚骨なので固めの方が合っていたと思います。
スープは白濁していて純粋に豚骨風でおいしかったです。
腹いっぱいだったので替え玉は試せませんでした。次回は麺固めで食べてみます。

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