平日の午後2時前くらいの来店でしたが結構な混雑で、1つだけ空いていたカウンター席へとご案内（もっとも、その後は食事を済ませた客が続々と帰り、さすがに客数はまばらになりましたが）。

初来店ながら、メニューを見てどうもコレがこの店のウリっぽいなと勘が働いた
「黒とんこつマー油ラーメン ¥700」
を注文。背脂は、ちょっと無愛想な店員のお姐さんに言われるままに「ふつう」にしてもらいました。

ちなみに「マー油」とはなんじゃらほい？と思い、後からググッてみたところ、ニンニク等をゴマ油等で炒め焦がした見た目が黒い香味油ということです詳しく知りたければググッてみてくださいね。

程なくして眼前に登場した器。
確かにスープ上には黒いアブラっぽいのが浮いています。後から思えばこれがマー油だったんですね。しかし、スープは想像してたほど真っ黒クロスケというほどではありません。
別皿で出てきた紅生姜を乗せていただきます。
ひと口、ふた口食べ進めてみましたところ、背脂のクドさもほとんど感じられませんでしたわ。結構あっさりとしてますね。
替え玉が1玉無料ということで、それほど腹ペコでもなかったのですがせっかくなので替え玉をいただきましょうと、スープ量のキープを心がけながらさらに食べ進めます。
ストレートの細麺は食べやすくちょうど良い固さに感じましたが、所謂とんこつラーメン痛、いや通の方にはちょっと柔らかすぎるかも。ちなみに注文の時には特に聞かれませんでしたが、言えば固さ指定できたかもしれませんね。
具は半熟玉子にチャーシュー。この味はポイント高いです。
他にメンマ、キクラゲがちょっと多めに入ってるのと、なぜかちっこいナルトが一切だけ申し訳なさそうに乗っていたのがカワユスです。
食べてる間に、見た目以上に結構麺の量が多いことに気付くも、8割方ほど食べたところで替え玉を注文。そして一杯目完食後、すかさず投入。
さすがに後半は飽きてきたので、例のちょっと無愛想なお姐さんに頼んで「ゆず酢」というものを持ってきてもらい、スープに加えて多少風味をチェンジしてみたりしました。これは個人的には正解だと思うけど好みが別れるところですのでお試しするかどうかはあくまで自己責任ですお願いしますね。
※ちなみにゆず酢はテーブル上にはなく、店員さんに頼まないと持ってきてくれません。使用法については限定してませんが、おそらく本来はスープに入れるのではなく、あくまで餃子等のタレに用いるのがそもそもの使用法だと思います。

替え玉投入分も完食し腹一杯に。
スープと具のチャーシュー、半熟玉子が好印象でした。価格的にも替え玉無料と考えるとリーズナブルですね。店内もキレイで申し分ないです。
ごちそうさまでした。