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「つけめん 700円」@中華そば 青葉 水戸店の写真2011.11.19. 15:00過ぎ訪問。先客5人,後客2人。初訪。

近所の中華料理 紅光でお安い1杯をいただいた後,1時間ほどの用事を済ませ,水戸へ移動。茨城ランキング100制覇のため,こちらに来ました。青葉はつくばにもあるので,まあいいか…と放置してたのです。
丸井水戸店の10階なんですね。私の学生時代,丸井はここじゃなかったので,移転後初入店だわ~w
汁そばはつくばで食べているので表記メニューを選択。店の外側にある券売機で買った食券をオネイサンに渡し,提供を待ちます。汁そばと同じ麺を使うんですね。5分ほどで提供です。お~,シンプルビュー!w さっそくいただきます。

麺は加水を落としたほぼストレートのやや太。表面はつるっとしているものの,中心に小麦の味わいを残してあり,なかなか美味しい麺です。茹で具合もやや硬めで良好。これはこれでいいですね。
次につけ汁に浸けて食べます。まず魚介,次に動物系の旨み,そして軽い酸味と唐辛子の辛味が後から来る,魚介強めなバランス型。シャバシャバですが,麺がつけ麺にしては細めなのと,塩分濃度の高さで,絡みに不満はありません。するすると入っていく感じ。美味しいですね~。なかなかいいですよ~。
具は,ねぎ,メンマ,ナルト,棒チャーシュー。
見かけよりも味重視の,つけ汁にオールインスタイルは嫌いではありません。温度低下をある程度防げます。
ねぎは適量で,スープを麺に絡ませる役割としても活躍。メンマは…記憶なしw
ナルトは沈んでて,あまりビジュアルへに貢献してませんねえ。
棒チャーシューは肩ロースで,ややハムっぽい感じ。まあまあかな?
麺はけっこう入っているように見えましたが,器の底にすのこが……水きり効果&上げ底効果ww
さっくりと完食。スープ割をお願いすると,節の香りたっぷりのスープで割ってくれました。美味しく完飲です。

総じて,魚介強めのバランス豚魚シャバつけ麺ですね。まあ,ざるラーメンっぽい雰囲気です。
シャバつけとしては絡みにも不満がなく味もよく,さすが名店の味と言う感じですが,麺量も多くなく,具もそれほど特徴がないので,ちとCPは低いですかね。
ということで表記の採点で!ごちそうさまでした。

蛇足:茨城ランキング100位以内のもう一つあった水戸の未訪店は,実は移動店舗でして,既に移動して前の場所には存在しないことを確認しました。運営に連絡して閉店扱いしていたたので,これにて茨城ランキング100クリア~!
まあ,120ぐらいまでは行ってるから,しばらくは安泰だわね。(何が安泰?w)
しかし,既訪で未レビの店が3つ。水戸はすぐ行けると思いますが,ひたちなかのお店はここのところ何回か振られています。もう一つは北茨城。遠いんだよなあ……100㎞以上……そのうち!

蛇足の蛇足:この後,水戸で真面目な自主研修会に参加。夜,もう1杯食べて帰りましたとさ。間が空いているから連食とはあえて言いません!w

投稿(更新) | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

茨城ランキング100制覇達成が目前に迫ってますね。
残り少ない未訪店の内の1軒は此方ですか。
以前のラーメンブームの牽引の一翼を担ったと言っても過言ではない「青葉」。
今もその味は健在の様ですね。

またぞう | 2011年11月20日 18:53

こんばんは。

茨城ランキング100クリア、おめでとうございます。
で良いんですよね。
青葉はだいぶ前に本店で食べてますが、
最近は食べてないな~
錦糸町にも有るんですが・・・・・

ayashi | 2011年11月20日 19:34

こんちくわ~。

達成おめ~

たまに自分も食べますが、美味しいと思います。
普通以上に。それだけですがww
まぁ~元祖Wスープですからね~

富士山 | 2011年11月20日 19:41

毎度でーす
ついに行かれましたか
そして茨城100クリアおめでとうございます
フットワークいいですね^^

麺々亭☆呑助 | 2011年11月20日 20:06

こんばんは~

茨城TOP100制覇おめでとうございます!
さすが難なくクリアといったところすね~♪
船橋店で頂いたので本店にも興味ありです!
そのうちに・・・w

らーめんじじぃ | 2011年11月20日 20:14

どうもです~。

青葉って、サラッと戴けるつけ麺ランキング(←勝手にw)、スゴイ上位なんですよね~。
「丸長」inつくば程では無いですが~

つけ麺の浜田屋☆

こんばんわ

先日ラーメン食べに初めてつくば市に行ってきました。
久々だったこともあり手こずったこともありましたが、美味しく連食出来ました。
水戸やら土浦はつくばよりさらに遠いのでなかなか簡単に行けないと思います。
チャンスがあったら一度は行ってみたいですが・・・

| 2011年11月20日 23:22

こんばんは。
茨城TOP100達成おめでとうございます。
それにしても、あっというまに達成したんでビックリです。

kamepi- | 2011年11月20日 23:26

おはようございます☆

茨城トップ100制覇おめでとうございます☆
茨城は全国で16番目位に広いから移動した距離は半端ないでしょうね~

青葉は以前、北千住の丸井に行きました。
まあ普通に美味しかったですが、隣りの【空海】
のが美味しいと相方と子どもが不機嫌になった記憶があります。
何故か空海はRDBには登録されていないみたいです。

・@特派員 | 2011年11月21日 07:26

おはようござます。
茨城100、あっさりでしたね~。
そんで、もう一杯食べて帰りましたとさは良かったです。
さて、こういうアッサリのつけ麺も何かイイですね。
長野でも似たようなのがないか探してみるかな。

5656 (活動超停滞中) | 2011年11月21日 07:45

>これにて茨城ランキング100クリア~!

すんごいですわ。おめ~

東京100、だとジロー系が多いんで
諦めてます。

 東京の塩100なら可能性ありか。。。。

どもです!

我が新宿にも存在するので
何気にランチローテ店なんですが、
ご無沙汰だった事に気づきました。
久しぶりに覗いてみましょうかねぇ~

YMK | 2011年11月21日 09:01

おはようございます。

茨城にも青葉があるんですね~。
こちらの支店(チェーン?)はどこもそれなりのレベルなので
わりと安心して食べられるお店だと思います。

かのう(レビュー終了) | 2011年11月21日 10:44

どうもです!

茨城100おつ~~~!
東京の100は、無理っすww
二郎系ばっかりwww

junjun | 2011年11月21日 18:09

レビお疲れ様です。
麺の色からしてざるラーメンみたいですね。
真黄っ黄の麺って最近見てないなぁ~

麺麺 | 2011年11月21日 18:17

毎度~

青葉で達成でっか~w

昔は旨かったけど今はな~
今も昔も、味は変わらんやろうけどwww

アカンな~同好会 | 2011年11月21日 21:44

まいど〜!

3年ぶりに行ってみようかな〜!買い物のついてじゃないと中々足が向かないなぁ〜!
エクセルみなみもそうですけど、駐車料金払ってラーメンだけでは・・・。

tomokazu | 2011年11月21日 22:27

ラ.茨専さん、kaitです。
茨城トップ100制覇おめでとうございます。すばらしい。
これから新規出店して繁栄すればよいですね。
で、青葉ですね。
錦糸町で食べてます。まずまずです。

kait | 2011年11月21日 23:39

こんばんは。
水戸も変わりましたね~。
青葉で100制覇。
しかも水戸。
良い感じですね~。

したん | 2011年11月21日 23:50

こんにちは~~

ついに達成しましたか!早っ!

こちらのチェーン店は好きです。

東京のベスト10も出来ん。。。二郎ばっかで。

Stag Beetle | 2011年11月22日 15:47

またさん,どもー。
青葉…今ではふつーな感じですね。
それなりに楽しめますが……。

あやしさん,どもー。
昔は名店の味として有り難かったんでしょうけど,これだけ増えると…鎖?w

フジさん,どもー。
>普通以上に美味しい。それだけ。
同意ですw

のん助さん,どもー。
RDB参加前に行った店も終わりに近づいてます。
フットワーク軽くしないと,店舗数が伸びない状況ですw

らーじいさん,どもー。
本店……行ってみたいですねえ。
でもあんまり変わらないのかなあ。

茨ラーさん,どもー。
青葉のつけめん,初めて食べましたが,ホントにするする入りますねえ。
浜田屋かどうかは別として……w

HMさん,どもー。
水戸は遠いでしょうが,土浦はつくばのお隣ですよ~。
自分は土浦ですが,春日部まで45㎞,水戸と同じぐらいの距離です。

Ra.Ibasen | 2011年11月27日 06:58

カメピーさん,どもー。
まあ,残りは少なかったですし…。
それよりも未レビ店です。1店は遠い上に何度も振られてるし,もう1店はすげー遠いし。

ねこさん,どもー。
たしかに車は酷使してますねえ。
この1年半,休日は土曜も日曜も,平均100kmは走ってると思います。

ゴロゴロさん,どもー。
増殖している感のある青葉ですが,近くにはまだですか。
本来は汁そばの店なんでしょうけど。つけ麺も意外にするするとイケるんです。

塩師匠,どもー。
まあ,茨城はチェーン含めて登録数が600くらいだと思いますからね。
ベスト100ぐらい回らないと件数稼げないのです。
まあイバセンですからw

Yさん,どもー。
メニュー数少ないので,何回か回るとレビューしにくくなりますよね。
ランチローテ…大変でしょうけど羨ましくもある……。

かのうさん,どもー。
たしかに安定してますよね。
それが,ここに行かなかった理由でもあります。
つくばと同じだろうな~って。

ジュンちゃん,どもー。
二郎ばっかり回れるのでは?w
逆に茨城にいると二郎回りや二郎制覇はとっても困難です。
まだ3店w

メンメンさん,どもー。
見た目はもっと白っぽい感じですが,写真では黄色く見えますねえ。
加水高いつるつる味なしではなく,けっこう風味もいいんです。

Ra.Ibasen | 2011年11月27日 07:15

スイちゃん,どもー。
多分周りのレベルが上がってるのと,それに伴って私たちの舌が肥えてきてるんでしょうね。

トモカズさん,どもー。
買い物がないと400円もかかるので,本屋で本を買っちゃいましたw

カイトさん,どもー。
新規出店,茨城は3カ月に1点ぐらいのペースですかね。
登録の楽しみはそうありませんw

したんさん,どもー。
青葉がいいのかどうか…。
まあこれまで足が向かなかっただけですw

スタビーさん,どもー。
二郎2店,遠いし,連食効かないし,私も足が向かなかったのですが,達成しました。
全国ランキングいくつまで…とやろうとすると,二郎が立ちはだかりますね。
次は野猿街道,桜台駅,小岩…インスパも多いですしねw

Ra.Ibasen | 2011年11月27日 07:24