まるまる(°…°)四隅踏破
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コメント
こちら課題店なんですが中々行けません。
（未訪問のBM店の数がすごい事になってるもんで．．．）
でもまるさん好みの太麺にドロンジョつけ汁、さらには煮干もとくれば
これは行かないとな～。
100（卒業） | 2011年11月23日 15:18こんにちわ～
塩つけ麺でドロドロは未経験です。
コッテリドロンジョ塩つけ麺、気になりますね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2011年11月23日 16:17あらあら…
煮干し売り切れでしたか…
残念です
でも、無化調とは驚きました
いいお店ですが、ちょっと遠いので間に合わないかもです
こう | 2011年11月23日 20:03こんばんは！
塩つけもあったんですね～♪
これは未食です。味噌ラーメンも食べたいけど、コッテリドロンジョな塩も気になりますね！
麺’s | 2011年11月23日 20:03どうも～
あら～、煮干は残念でしたね…。
ドロンジョ塩つけ麺、非常に重そうｗ
でもちょっと食べてみたいかもｗｗ
corey（活動終了） | 2011年11月23日 20:13こんばんはー
コチラへの訪問は一度だけですがお店の雰囲気といい味といいもう一度行きたいお店です。
そういえば自分は初回から限定いっちゃったんですよねｗ
次回はデフォを！
☠秋☠ | 2011年11月23日 21:32こんばんわ～
“煮干しに変更”は自分も課題ですよｗ
いつも売り切れランプが点いちゃってるんですよね…。
次回こそなんとか食したいです！！
たく☆ | 2011年11月23日 21:45ん？ふられたのはブロンソン？
いやいや、祭日は意外に不自由なこともありますよね。
で、それでも満足させてくれるこの一杯。
地味な立地に名店が複数あるっていいですね（地味に失礼？ｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2011年11月24日 00:40おはようございます。
行きたかったラーメン屋さんが臨時休業でこちらでは煮干しが売り切れｗｗ
残念でしたね～。でも美味しい一杯が食べれたようですね♪
自分もまた行きたいお店になってます。
バスの運転手 | 2011年11月24日 08:38どもです！
ここは、煮干し変更でラーメンを頂きましたが
非常に嗜好にマッチした一杯だったと記憶しております。
つけ麺もよさそうですねぇ～(^^)
YMK | 2011年11月24日 08:53
今日も新所沢にお買いもの。
いいものが買えたんで、さてラーメン食べましょうととあるお店に向かったのですが、またまた臨時休業orz泣
それではっと”こてつ”さんに向かいます。
マイレビュさんたちが食べていた”煮干しに変更”も課題でしたからね！
っと、券売機を見れば煮干しには終了ランプが！！orz
最近ツイてないです（苦笑
仕方がないので表題をポチポチ880円＋50円
ご対麺～♪
見た目で先ずは麺のしっとりと輝くさまが綺麗です。
わずかに黄金色の表面。
エッヂも綺麗に立っていて、そのキラキラっと反射する光が「うまいぞオーラ」を出ています。
先ずはその麺をパクリ。
うん！
しっとりとした激太麺は加水多めか、そしても～～～っちりとした弾力が歯を押し返します。
さらにはぷりぷりとした”芯”も感じますよ。
コレはメチャ好みの麺ですねー。
とても美味しいです。
つけ汁は白濁してドロンジョ。
油脂が多めで、麺によくからみつきます。
味は少し塩分過多ですかね。
具は麺上にありました。
チャーシューと海苔と味玉と材木メンマ。
特筆は材木メンマと味玉です。
材木な割にとっても柔らかく、苦味もなく味も優しい塩梅。
味玉も黄身が溶け出さない程度の茹で加減で、ワタシ好みでした。
最後はスープ割。
で、ごちそうさま。
また煮干しを食べに来ます。