平日、１１時２０分、先客無し、後客５人。

ヤンチャな感じのする若い主人だった。主人から声を掛けられた。こういうケースは、珍しい。
「ラーメン好きなんですか？」
どうして分ったんだろう。いつもは、ジーパンに黒リュックを背負ってるので、オタク丸出しだと思うが。今回は、仕事で五反田に来ているので、スーツにネクタイの、普通のサラリーマン姿。主人の勘は鋭いネ。

主人は、注意深くドンブリにスープを注いでいた。仕事ぶりは丁寧。
ラーメン大好きの主人のようで、あの有名な「六厘舎」で修行をされたとのこと。
そのせいか、味は違うけど、ラーメンは六厘舎タイプの流行のラーメン。
だが、ガッツーンとくる味ではなく、ホノボノとした味だった。
（スープは、アッサリとコッテリの選択ができた。今回は、コッテリを選択）

昼時には行列ができるんだけど、１３時を過ぎると、途端にお客さんが来なくなること。材料費と価格の折り合わせ。ラーメン屋さん間の激しい競争等が悩みの種だそうだ。不況が一向に良くならないとも言っていた。

この近辺を歩いてみると、ランチ８５０円位の店が多い。
五反田だけあって、私からすると、ちょっとリッチで不景気という感じがしなかった。
ところが、お弁当は５００円。コンビニ弁当より豪勢で美味しそうだった。
サラリーマンだったら、お弁当を選んでしまうかもしれない。

この近辺にラーメン屋さんは多いけど、私好みの店は、今のところ、この１軒だけ。
だが、ラーメン屋さんとの競合だけでなく、お弁当屋さんの存在も考えると、主人の言う通り、競争は厳しいんだと思った。これから、ドンドン良くなっていくようなお店なので、生き残ってくれたらなーと思う次第でした。