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「味噌ラーメン(680円)」@ラーメン蔵の写真先月末、GOLFの帰り道に新規開拓ということで南浦和近辺をうろついているときに
発見しました。
最初脇道を挟んだ向いのコインパーキングに車を入れたのですが、店の前に行った
とき「パーキングは裏」の表示、あわててパーキングに戻り出庫、かろうじて間に
合いました。ただ出る瞬間、ゲートが上がって引っかかるんじゃないかとドキドキ
しながらスローで出しました。
ラーメン店の裏手の駐車場に入ると、特に仕切もなく空いているとこに適当に止め
るというアバウトさ・・・

さて店のほうは入口にラーメンの、のれんはありますがラーメンと定食といったメニュー。ラーメンだけでも10種類以上。
う~んはずしたかな?と。経験からいってやたら種類の多いラーメン店で当たりはめったにないので・・・

こういうときは醤油は、はずれたとき被害がおおきいので比較的安定している味噌ラーメン(680円)に決定。
見た目は結構いい。スープを一口、やっぱり予想通り。旨味というか出汁が出てない感じ。
麺はやや縮れの中細麺。味噌にはこの手の麺は負けてしまってバランスが良くないと思う。
量も結構あり、リーズナブルでいいので、味の方をもう少しがんばって欲しい。

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