今日は大品麺会と神奈川コミュニテーとの合同忘年会？でして、一通り飲んだ後の〆の一杯と言うことで「麺匠 呉屋」さんにお邪魔してきました。

こちらの店には昼しか来たことがありませんが、夜の塩ラーメンは「汐そば」として昼とは違ったスープで提供しているとの事で、それじゃってことで「汐そば」の食券を購入して空いてる席に腰掛けました。

ラヲタ同士で盛り上がりながら待っていると、待望の一杯が届けられました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/110420247?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
おお～やっぱり普通の鶏塩スープだけじゃなくて、魚介（煮干？）がいい感じであわされていて旨いじゃないですか。いや～しかしココの店は何を食べても旨いですよね～

麺は中位のゆるウエーブタイプで、茹で加減は適度でモチッとしていて良いですね。麺量は大体１５０ｇ位と夜中の〆ラーには丁度良い量ですね。

具材はチャーシューが２枚とメンマ・海苔・刻みネギの布陣です。具材の味わいも良かったと思うが、なにせ大分飲んだ後のことなので、詳しいことは忘れてしまいました。

初めて食べた「汐そば」の麺に具材を食べきって、いつものようにスープは３分の１程残して、本日の深夜ラー食が終了と相成りました。やっぱり同じ店でも訪問時間を変えると、味わいも変わってくるもんですね。又食べにこよっと。

ご馳走様でした。