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２０１１年１１月２７日土曜日１５時１５分訪問二度目の訪問です。先客８名、後客６名。前回と同じくトッピングなしのつけ麺を注文しました。１０分ほどして着丼。麺屋武蔵系列は、秋葉原の二店舗に行ったことがあります。この店によって味の系統が違うというの面白いですね。上手い商売の仕方だと思います。麺は中太の平打ち麺です。旨いです。つけ汁なしでもしっかりとした味わいが口のなかに広がりますね。つけ汁は、醤油の強めのオーソドックスなもの。調理の最後に入れる柑橘系の滓が、実に爽やかです。甘味は他の系列店に比べると弱いですかね。そこも個人的には好みな点です。麺の量が選べるので、調子にのって大盛にしてみましたが、後半まで美味しくいただけました。醤油がしっかりと味を作っているので、麺で汁が冷めてしまってもまた違った楽しみかたが出来るのでしょう。次回の訪問の際は、看板メニューである一杯１０００円のラーメンに挑戦してみようと思う。ごちそうさまでした。
惑星少年
たか
saima
asくん
サーモン
ケンティー
二度目の訪問です。
先客８名、後客６名。前回と同じくトッピングなしのつけ麺を注文しました。
１０分ほどして着丼。麺屋武蔵系列は、秋葉原の二店舗に行ったことがあります。この店によって味の系統が違うというの面白いですね。上手い商売の仕方だと思います。
麺は中太の平打ち麺です。旨いです。つけ汁なしでもしっかりとした味わいが口のなかに広がりますね。
つけ汁は、醤油の強めのオーソドックスなもの。調理の最後に入れる柑橘系の滓が、実に爽やかです。甘味は他の系列店に比べると弱いですかね。そこも個人的には好みな点です。
麺の量が選べるので、調子にのって大盛にしてみましたが、後半まで美味しくいただけました。醤油がしっかりと味を作っているので、麺で汁が冷めてしまってもまた違った楽しみかたが出来るのでしょう。
次回の訪問の際は、看板メニューである一杯１０００円のラーメンに挑戦してみようと思う。
ごちそうさまでした。