11月26日　土曜日　12時23分

この日は、再び木更津方面へ釣りに出掛けます。
勿論、昼食はラーメンを・・・・
気になっていたこのお店に訪問しました。
かずさアカデミアパークの近くで、木更津の山奥にあるお店です。
到着ししてみると看板に”ドライブイン”という文字か書かれておりました。
到着したのは上記時刻で、先客8名、後客2名で意外と繁盛しております。
スタッフは厨房に1人、店内1人の2名体制ですが、お二人とも中年女性でございました。
店内に掲げられているメニューから「ちゃ～しゅ～めん」680円を口頭にて注文。
カレー丼とかチャーシュー丼などのセットメニューも有りましたが・・・。
待つこと4分で着丼
一見して竹岡式。
濃い醤油＋タマネギです・・・。
先ずは、スープをいただきます。
味の濃い醤油味。
竹岡式のようなチャーシューの煮汁感が足りないかな？
少々インパクトに欠ける味です・・・・。
メンマは極細ではない細切りで、歯応えは意外と柔らかい。
コリコリ感を期待していたのですが・・・・。
チャーシューは厚いロースが6.5枚入っています。
厚さは5ミリ以上有りまして、脂身と赤身がバランス良く十分に柔らかさも出ており旨いです。
これだけのチャーシューが入っていてこの値段は良心的だと感じます。
麺は、見た目では極普通の中太縮れ麺ですが、噛んでみると、かなりモチモチしております。
旨い不味いは別として、このモチモチ食感は、今まで食べた麺の中でもトップクラスかも知れません。
嫌いじゃないかも！
不思議な麺だった・・・・。
おばちゃん店員の対応もきっちりしており、誠実性を感じるお店でした。
※CP→＋3点（チャーシューのそれなりの旨さとボリュームによる）