まるまるです。
今宵は坂戸方面にやってきたので、夜だけ営業のコチラにやって来ました。

麺たなかさん。

なんでもＪインスパなお店だそうです。
夕刻のシャッターで訪問。

注文は券売機にてラーメン650円（並200ｇ）と
限定肉まし50円をポチポチ。

カウンターにてコールは
「野菜ニンニクマシ」とクーポン券で味玉を。
ちなみにコチラ、
マシとちょいマシだけで、マシマシは出来ないそうです。

店内はＪの字カウンターに、奥には”くつろぎコーナー”があるのは諸兄のレビュで予習済み。
これかー、くつろぎコーナーw（＾ｕ＾）
そーいや２６時までやっているし、ここで仮眠取ったりしてｗ

さて、そうこうしているうちにご対面～♪

おお！結構なお山の登場です！！軽くビビる大木ｗ

ヤサイは上にディスプレイの様にキャベツがあるだけで、後はオールもやし。
横には豚が１ｃｍくらいの厚みであって、”限定肉”って云うのはチャーシューのかけらの様ですね（ヘタ肉っぽい感じ。）

スープは非乳化。
軽く背油が浮いてますが、コクも薄目であっさりです。
イメージとしては、薄い醤油味のスープに背油が浮いているだけのよう。

麺は
四角いエッヂの効いた太めん。
Ｊ系特有の”粉感のある黄金色”をしており、ワシ感あるもののやや柔らかめです。

具の
豚は厚みもあってやわらかく美味しい。
限定肉ましは硬め。
モヤシはややクタ。
クーポン味玉は黄身が黄金色でとろけ出さない、好みなタイプ。

最後に「コレ（魚味のアン）を入れて味を変えてください」と出された小瓶の中身を入れると
魚の（カツヲっぽい）風味が増えますが、Ｊ系には少し上品すぎる様に思います。


夜だけ営業と（私には）ハードルの高いお店でしたが、チャンスとばかり来れました。
少し話を伺うと、店主さんは浦和の方のお店で修業されたのだとか…。
この地でも頑張って欲しいですね。


最後にコチラ
夜だけ営業ですので店内は喫煙可です。
なので店内がタバコ臭いんですね。
まあ時間がら仕方ないでしょう。
次も来る時があればシャッターで訪問したいと思います。

また来ます。
ごちそうさま。