ラーメンデータベースにはずっと昔から登録していたのですが、レビューは一度もなく専ら閲覧のみでした。上手なコメント書けないし、美味しいか美味しくないかしか判断できない舌だし。

しかし最近になって、せっかくラーメン食べてるのに記録に残せないのは非常にもったいないな、と思い始めレビューしてみようかなと…。

それならば、ということで記念すべき第１店目はやっぱここしかないでしょ。

【訪問日】
2011年11月20日（日）14時頃
【メニュー】
つけめん　中　￥750
【感想】
相変わらずの超濃厚つけ汁。濃度も粘度も非常に高いですね。豚骨と魚介の重厚な旨味を蓄えていて、とても美味しいです。
麺は小麦の香りがいいですね。モチモチした食感でそのまま食べてもイケます。
特筆すべきは刻み玉ねぎですね。シャキシャキした食感もさることながら、つけ汁と最高に合います。
締めのスープ割り、魚介の風味が一段と際立ってウマいです。
いつもいつも感動の旨さを味わえるお店です。次はかれつけ食べに来ます！


こんなつたないコメントでいいのかなぁ｡｡｡