Ra.Ibasen
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KM3633
モンゴルマン
コメント
とても良いレビューですね．食べてみたくなりました．
Paul | 2011年11月30日 23:27まいど〜！
引退するのかと思いましたよ！
いつかは、食べたいと思ってます。
奥深いラーメンなんですね。
tomokazu | 2011年11月30日 23:28こんばんわ
かなりの高評価ですね。
一度行ってみたい。
こちらラーメン食べると結構腹下しますｗ
奥様を大事にしてくださいね～
菊 | 2011年11月30日 23:56ラ.茨専さん、kaitです。
深い、すばらしいレビューです。
店名通り「人生」ですね。
奥様の奇跡もすばらしいです。
＞レビュー引退する時はこの１杯で終わりたい
あたしはどこか、考えちゃいます。
kait | 2011年11月30日 23:56茨専さんこんばんは。
ここは本当にしみじみくる優しいラーメンですよね～。
水海道久しく行ってないな～。
納得の高得点ですね。
したん | 2011年12月1日 00:19おはようございます☆
朝から良い気分です。なんだか心が暖かくなりました。
奥様の奇跡を分けてもらいに、早めに追随。決定。
・@特派員 | 2011年12月1日 05:20ども～。
人生を感じさせるラーメン、そして、最後はここでここで終わりたいと言わせてしまうラーメン。
すごいですね。
朝から深イイ話、ありがとうでした。
5656 (活動超停滞中) | 2011年12月1日 07:59どうもです！
ありゃ、人生というネ～ミングが、凄いですね！！
そして、1122の日並みに、良いご夫婦で。
ちょっと、ノロケですね～(笑)
junjun | 2011年12月1日 08:15どもです！
素晴らしい高得点。
究極の調和とバランス。
なんて素敵な響きなんでしょう～(^^)
YMK | 2011年12月1日 08:35いや～感動しちゃうレビューですね
出来たら精神論を含んでも１００点を出して欲しかったですね（個人的な感想ですみません）
屋号名も『人生』ですか～店主の生き様が全て凝縮した渾身の一杯って感じですね
さらに最愛なる奥様と御一緒ならよりさらに美味さが引き立ったんでは？？
奥様を大切にして下さいね
こう | 2011年12月1日 08:38こんちくわ～。
涙こそ出ませんが。感動しました！
たかがラーメンのレポ。されど・・・。
夫婦。妻の存在。
改めて考えさせられました。 いろんな意味で頑張ります♪
富士山 | 2011年12月1日 11:53こんちくわ～。
涙こそ出ませんが。感動しました！
たかがラーメンのレポ。されど・・・。
夫婦。妻の存在。
改めて考えさせられました。 いろんな意味で頑張ります♪
富士山 | 2011年12月1日 11:53ラ.茨専さん こんにちは！
＞このラーメンの素晴らしさを感じることができた彼女に，ちと惚れ直してしまいました。
ヒューヒュー！！
ここには行けませんが、こういうラーメンに出会いたいです！
ヨコべー | 2011年12月1日 12:55こんにちは。
ふむ 人生思うところってありますよね。
ラーメンではあまり思いませんが。。。ｗ
しかーし！ こんだけ褒めちぎって語って、ノロケたのに９０点しか出さなかった イバセンに３０点～
１００点でしょ １００点！！
Stag Beetle | 2011年12月1日 15:31究極のラーメンの一つの形。レビュー引退する時はこの１杯で終わりたい……
焦ったｗ
ホンマ、いいレビューですね。
へへ。のろけて♡
のんびり楽しみましょうよ。
ココ、昼やってくれないよね。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年12月1日 16:23こんにちは。
自分も今回のレビュー読ましてもらって感動しました。
食べれないものにチャレンジし、最後は食べきって涙した
奥さんは素晴らしい人ですね。
惚れ直したラ.茨専 さんが羨ましい。
自分にもこの「人生」さんのようなお店があったらな～
ayashi | 2011年12月1日 17:45レビお疲れ様です。
コリャ素晴らしい点数ですな。
点数に理由？そんなの要りません。
自分が感じたまま、それだけでOKじゃないですか。
素晴らしいラーメンのようで小生も行ってみたいです。
麺麺 | 2011年12月1日 18:50毎度どーも
優しいラーメン これからはこれじゃないですかね
ガッツリ・コッテリ・濃厚からさっぱ優しい方に
向かっていくような気がします
麺々亭☆呑助 | 2011年12月1日 19:02こんばんは。
奇跡のラーメンすばらしいです。
カミさんと食べに行きたいですね。
kamepi- | 2011年12月1日 21:30どうもです～。
想いが芽生えましたね☆
県南の浜田屋（飲み屋バージョン）、最高ですよねぇ
両親を連れていきたいですわな～
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年12月1日 22:33おはようございます～
人生ですかぁ～
しみじみしますねぇ～ｗ
味わってみたいです！
らーめんじじぃ | 2011年12月2日 06:42ポールさん，コメントありがとうございます。
水戸近辺のレビューなど，読ませていただいてました。
これからも参考にさせて下さい。
トモカズさん，どもー。
夜のみで遠いでしょうが，チャンスがあったらどうぞ。
でも，オヤジさんの味がそんなに何十年も続かないと思いますのでお早めに。
ＨＭさん，どもー。
夜のみの営業なのできついですかね～。
分かりましたｗ
カイトさん，どもー。
なんか，このラーメン食べるといろいろ考えちゃいます。
そんなラーメンですね。
したんさん，どもー。
同意してくれてありがとうございます。
その時の精神状態によっては涙こぼれる可能性あり……。
ネコさん，どもー。
いらっしゃる時は，是非ご夫婦で。
高速出口からはけっこうありますが……。
ゴロゴロさん，どもー。
いえ，こちらこそありがとうございました。
なんか，しみじみしますよ～。
Ra.Ibasen | 2011年12月3日 00:04ジュンちゃん，どもー。
かなり惚気てますｗ
まあ，好き勝手やらしてもらってるので……。
Ｙさん，どもー。
伝えようとして，必死で言葉を選んでるのですが，難しいですね。
言葉にした途端，陳腐化するような気がして……。
こうさん，どもー。
やっぱ100点出すべきだったかな～。
「人生ラーメン」の85点が浮いちゃうような気もしたんですよ。
あちらも100点に書き変えなくてはならない気がして……。
フジさん，どもー。
まあ，長年連れ添ってますが，一緒にいる時間は短くて……。
続いているのですからそれなりにね。
ヨコベーさん，どもー。
まあ，子どもたちが相手してくれなくなって，余計に有り難い存在だと思い直してるところです。
こういうラーメンって，他にあるのかなあ。
見つかるといいですね。
スタビーさん，どもー。
やっぱ100点ですね。
ありゃー，私は30点ですか！ｗ
塩師匠，どもー。
たまには惚気レビューやって，しかも読ませないと……。
食べに行かしてもらってる身なのでｗ
Ra.Ibasen | 2011年12月3日 00:14あやしさん，どもー。
何か，自然に食べちゃったらしいですよ。
「お腹，大丈夫？」って聞いたら，「このラーメンで壊すはずない！」だそうです。
私以上の反応にびっくり！
メンメンさん，どもー。
そうですね。
何か考えちゃってこの点数でした。
のん助さん，どもー。
そうかもしれませんね～。
ただ，ちょっとでも何かが足りなかったり多すぎたりすると，普通の醤油ラーメンになってしまうような気がします。
店主の腕と言うか，心ですね。
カメピーさん，どもー。
夫婦やカップルが多いのは，やはり感動に一緒に浸りたいと思うからでしょうね。
うーん，一人でも行くけどｗ
茨ラーさん，どもー。
両親もいいけど，彼女！ｗ
らーじいさん，どもー。
なんかしみじみしますよ～。
ご夫婦で味わってほしいラーメンです。
Ra.Ibasen | 2011年12月3日 00:22毎度～
うちは、女房がわちきのブログの存在を知らんので、ラーメン店でお店の方に挨拶されたりすると不思議がりますわ～
そういった部分含め、功名心やらなんやら渦巻くことのアホらしさに気づいてはおるんやけど、あげあげミッション遂行してまいますわ～ｗ
んでも、ブログのほうは自演クリックでアクセス数あげてる愚か者ばかりなんで、自演クリックが反映されへんRDBのほうがある意味、健全やと思います～ｗ
人生…
死して答えが出るんかも？
アカンな～同好会 | 2011年12月3日 00:22スイちゃん，どもー。
へー，そうですか。
逆に，奥様に知られずにブログやＲＤＢにこれだけ書いているってすごいです。
どうしても，協力なしではやってられませんので……。
まあ，確かに死なないとホントのことは分かりませんね。
身体壊したりすると，少しは考えるかも……。
Ra.Ibasen | 2011年12月3日 09:20こんにちは～。
なんというか深いですね。
このお店がというかメニューがというか。
自分はまだまだ若輩ではありますがちょっと分かる気がします。
自分の近くにもこういうお店があれば良いんですが。
かのう(レビュー終了) | 2011年12月3日 11:32かのうさん，どもー。
今日も優しい味わいのスープのラーメンを食べましたが，ここのと比べると……。
なんか違うんですよね～。
やっぱり，技術ではないのかな？
Ra.Ibasen | 2011年12月3日 17:59こんばんは。
＞究極のラーメンの一つの形。レビュー引退する時はこの１杯で終わりたい……。
表記の点数をはるかに超える評価であることは間違いないと感じさせてくれます。
食べた人にしかわからないであろう感動が伝わる内容だと私は思います。
そして、このレビューを見ていたら、食べたくなっちゃいました（苦笑）
まあしい | 2011年12月4日 03:48まあしいさん，どうもです。
まあしいさんもここ好きですよね。
茨城にあってくれてありがとう！と言いたくなります。
Ra.Ibasen | 2011年12月10日 15:31はじめまして＾＾
素敵なレビュですね♪
このレビュを拝見したのがきっかけで、
昨日の夜にコチラに訪問してきました＾＾
感動的な一杯でした！
近所にこういうお店が無いので、また訪問しちゃうと思いますｗ
いや～、美味しかったです♪
たく☆ | 2012年11月18日 10:46たくさん，コメントありがとうございます。
こちらに行かれたんですね。
それも，このレポを見てとのこと。とても光栄です。
このようなラーメンってあるようでないですよね。
また茨城にいらしてください。
Ra.Ibasen | 2012年11月18日 18:57
究極のラーメンの一つの形。レビュー引退する時はこの１杯で終わりたい……。
昼は現在ＲＤＢランキング１位のお店＋１店で美味しいラーメンをいただきましたが，夕方は茨城県西の親戚に用事。家内と出かけました。
夜飯はどうする？という話になり，珍しくラーメンに付き合ってくれるとのことで，こちらに回りました。
彼女はこちらのイチオシである素ラーメン，「人生ラーメン 400円」を注文，私は未食の，具入りラーメンである表記メニューを注文しました。前回ほど客がいませんでしたので，ご店主は丁寧に調理している感じです。５分ほどで表記メニューが提供されました。さっそくいただきます。
麺は滑らかな細麺。「人生ラーメン」と同じようにきちんと整列しています。美しいですね～。すすると，今回は茹で具合も丁度よく，腰がはっきりと残っています。なんて優しい味でしょう。何だかじわ～っと来るものがありますね。
どこにでもあるような麺のような気がしますが，じゃあどこと同じ？と聞かれると答えられない。そんな麺です。どうすればこんな優しい感じになるのでしょう。
スープをレンゲですくってひとすすり。これまた，何てやわらかく優しい味。鶏ベースなのでしょうが，出汁は濃すぎず薄すぎず。塩分濃度も高すぎず低すぎず。何も出しゃばらない。そんな感じのスープですね。優しい味わいのスープの場合，昆布系が使われていることが多いのですが，そうなんでしょうか。しかし，それもはっきり分からないほど，何も突出せず微妙なバランスで成り立ってます。
具は，万能ねぎ，ねぎ，ワカメ，メンマ，ナルト，チャーシュー。
その配列がまた美しい。具もまた突出感は皆無。普通は微妙に感じるワカメさえ，スープになじんでいて嫌な感じはしません。ただ，チャーシューだけはやや存在感があります。決して厚くないのですが，口の中で崩れ落ちる感じで軟らかうま～×３枚。味つけも脂の多さも丁度いいですね～。
固形物を食べスープを飲み干すと，どんぶりの底から現れるいつもの文字，「偉くなるばかりが人生じゃないよ」。う～ん，この夜は特にこの言葉が身に浸みますね。
ふと隣を見ると，「人生ラーメン」を食べていた彼女が涙ぐんでいます。そして，生まれて初めてスープを飲み干しました。奇跡！
総じて，全てが丸く調和した，究極のバランスで成立している醤油ラーメンですね。
スープや麺は同じはずの人生ラーメンに85点をつけましたが，このメニューには普通のラーメンに乗っている具があるからこそ，かえってはっきりしました。これはすごい！何がすごいか言えないところがまたすごい！
技術とかの理屈ではなく，心にダイレクトに問いかけて来るようなラーメンですね。出さざるを得なくて出した90点ではなく，出したくて出した90点です。（ホントは100点を付けたいのですが，具体的な根拠が全く示せず，精神論でしか言えないので……）
人生ラーメンの時も書きましたが，分からない人には分からないかもしれません。「何だ，別に変ったところもない普通の醤油ラーメンじゃん。」という感じでしょうか。
ただ，何かに夢中になって取り組んでいて，実はちょっと無理してきたかな……なんて言う気持ちの人が食べたら，絶対気付くのではないでしょうか。そして食べた途端，じわーっと涙ぐむ。そんなラーメンだと思います。ありがとうございました。ごちそうさまでした。
～～～～～～～～～ここからは蛇足，しかも長いので，暇な人だけ～～～～～～～
私の家内はラーメンが嫌いなんです。ラーメンを食べるとお腹をこわすそうです。何とか食べられる物はないかと，何店か連れて行ったことがあるのですが，やっぱり駄目。諦めてました。
彼女は芸術系で，働くことが生きがい。かなり負けず嫌いです。そんな彼女はこの店で人生ラーメンを食べて，その柔らかさ，優しさに心を打たれたようです。どんぶりの底のセリフを体現しているようなラーメンだと感じたのではないかと思います。
私がＲＤＢでレビューをするのは，茨城の美味しいラーメンを紹介したいとか，茨城のラーメンのレベルを正確に判断するための訓練……なんて，70％ぐらいは考えてやっているのですが，残り30％ぐらいは，功名心だとか自己顕示欲だとか競争心だとかそんな気持ちが混じっていると思います。（まあ，これだけ食べて書くエネルギーには必要かとも思いますが…）
しかし，このラーメンを食べたら，そんな自分が愚かに見えてきて，何だか胸の奥にこみ上げるものがありました。まさに「人生」を考えさせるラーメンですね。
この店は，一時閉店したとのうわさがありました。店主のご病気だとも言われていますが，私ははっきりとは知りません。しかし，何かご店主も以前と変わったような気がするんですよね。お体を壊されて，また一つ究極に近づいた？そんな気がします。
ここはけっこう女性が多い店です。私たちよりも少し上ぐらいのご夫婦だったり，若いカップルだったり，家族だったりしますが，その中でどれぐらいの人が，私たちと同じような気持ちで食べているのでしょうか。熟年夫婦は心に感じるものがあるのでしょう。若いカップルはどうかな？レトロな店の内装や雰囲気が物珍しくて来てるのかも。
このラーメンの素晴らしさを感じることができた彼女に，ちと惚れ直してしまいました。