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「中華そば(650円)」@ラーメン紋蔵の写真2011.12.02.13:30初訪、先客・後客ゼロ、GMフード攻略時にその存在にきずきまして本日突撃
店内は静まり返っていますが、坦々と製作されていくようです。
五分ほどで配膳となりました。
ドンブリは小さいですが、煮干の香りはいい感じですね。
蓮華でスープから頂きましたが、大量の刻みねぎも一緒にいい感じの味です。
トッピングはチャーシュー2枚、メンマほどほど、ウズラのゆで卵、といった感じです。
麺は細麺との記入ですが、中細って感じの麺がいいあんばいの湯で加減です。
ノンカスタマイズで、食べ進み、1/3ほどになってからお酢を一周いたしましたが、スープは白濁せずにいい感じの状態でした。
会計時に醤油らーめんとの違いについて聞きましたところ、ベースの鶏がらスープは一緒で中華そばには煮干が、醤油らーめんには焦がしねぎが入るとの事でした。
中々の一杯でしたが、道中のチャリは非常に骨身に沁みる寒さでした。
御馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

チャリですか、、寒かったでしょうね、今日は。
まさにココロ暖まる一杯という感じでしょうね。
美形オカミはご健在でしたかしらん。

hima | 2011年12月2日 15:23

himaさん
>美形オカミはご健在でしたかしらん。
はい、ばっっちり健在でした。
『お待ちの間にこちらをどうぞ』ってスポーツ新聞まで持ってきてくれました。
こじんまりとした、綺麗な方ですね。

忍者信 | 2011年12月2日 15:36

こんにちは。

麺バーズカードが横にあるお陰で、丼のサイズが判断出来ますね。
大品麺会の会員特典(笑)
確かに小振りな丼ですね。

きたはっさく | 2011年12月2日 16:00

こんにちは~

12月に入ってから急激に寒くなりましたよね。
特に昨日今日と。

ところで、コチラも宿題店のまま放置しっぱなしです。
もつ煮も気になっております。

おっ、コチラなかなか良かったでしょ。
若女将と女将もイイ感じだしw

近所にあったら、煮込みを頂きに毎日通っちゃいますよw
煮込み目当てですよw(嘘ですw)

あかいら! | 2011年12月2日 21:48

こんばんは。

こっちは朝、-3℃でその中をチャリで通勤しました。
寒すぎです。
まだまだこれからですが・・・

酒乱 | 2011年12月2日 22:32

きたはっさくさん
FUMiROさんに製作していただいた、二代目メンバーズカードが光っています。
ドンブリは小ぶりでしたが、味はいい感じでした。
場所は・・・ですね。

忍者信 | 2011年12月3日 08:43

ジャムおじちゃん(充電中...)さん
是非是非追撃してください。
綺麗な・・・さんがお迎えしてくれますよ。

忍者信 | 2011年12月3日 08:44

あかいら!さん
あの場所でも、夜は怪しい酔っ払いで賑わうんでしょうか?
これからの季節は帰り道に凍死します。

忍者信 | 2011年12月3日 08:46

酒乱さん
確かにそちらに比べたら、暖かいんですよね。
この季節に温いラーメン出てきたら頭きますね。

忍者信 | 2011年12月3日 08:48