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「煮干しラーメン(¥850)」@ラーメン紋蔵の写真ラスト3ミニッツ!

コロナ禍以降、お昼営業が無くなってしまったコチラ「ラーメン紋蔵」へ伺い、「煮干しラーメン」を頂いて参りました。

場所は京浜急行空港線。いつもスルーされる穴守稲荷駅至近。駅から環八に向かい、環八を羽田方面に向かったところ。羽田クロノゲート(以前は荏原製作所)の目の前にお店はあります。

入店すると「ラストオーダー3分前ですがイイですか?」と女将さんより「お前はもう死んでいる!」的な宣告w 食べるものは決まっていたので、「黒霧ロックダブルともつ煮と煮干しラーメン」とオーダーしました。

黒霧ロックダブルは、普通に2杯配膳されましたw そして特筆すべきはもつ煮(https://supleks.jp/img/stored/bMPr5WckELCX1H6NWpAFLqUgeRxTD3Ck)。雑色や梅屋敷の竹沢商店で売られているもつ煮も好きで、よくつまみとして買うのですが、そのもつ煮とは異次元の旨さ!しっかり煮込まれぷにぷにのモツが旨い!更には白味噌も格別!シャキシャキのネギが素晴らしいアクセント!七味を降れば、まさにパーフェクトもつ煮です。黒霧も進みます!w 黒霧ロックダブルをもつ煮と共には流し込んだところで「煮干しラーメン」が配膳されます。

さて「煮干しラーメン」。なんかメッチャ肉肉しいです!トッピングはチャーシュー4枚、わかめ、ナルト。先ずはスープを頂くと、熱々なのが酔っ払いには厳しいですが、酔っぱらいなので唇火傷しても気が付いておりません。それもそのハズ、コチラのお店に来る前に秋葉原で呑んだくれておりましたw 黒霧ロックダブルx7、コチラも入れるとx8ですかね(爆)

ニボニボのスープは間違いないですね!カエシ加減も優しくベースのニボニボを殺しておりません。そしてチャーシューはしっかりとした歯応えで、ミチミチとした肉質でチョイスモがイイ感じ。わかめも肉厚でうまし!多加水の麺は中太弱縮れ。これもパツシコなコシはイイ感じ。もちろん完食完飲。ご馳走様でした!

コチラのお店、最終レビューから10年以上経過しちゃったせいか?ポイント0となっておりましたが、このレビューでポイントが復活するか?(追記:復活しました!)

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

あかいら!さん、こんにちは。
こんな場所でもやはり駐車場はないんですね(笑)
近辺の工場の方々のためのたまり場的なお店でしょうかね。
中々ハイレベルな一杯で美味しそうです✋
もつ煮ラーメンがあれば売れるんじゃないですかね!?

ケーン | 2024年1月27日 11:16

あかいら!さん
こんにちわ。

竹沢商店w
マニアック過ぎますてw

こちらも行かねばと思って早何年?
今は夜しか営業されてないのですね。
先日、カミさんから「町中華飽きた!」とハッキリ言われたのでハードル高そうです(汗)
(T▽T)

りょうま | 2024年1月27日 14:05

こんにちは。

飲み後のシメのラーメン、たまりませんね~
シメにも関わらずニボニボで肉肉で最高です^^
もつ煮の写真も見ましたが、ネギネギで最高です^^

pvs aka duff | 2024年1月27日 18:51

あかいら!さん、こんばんは。

夜営業のみはかえって好都合です🌃🌙*゚
10年以上レビューなかったようですが続いてもいいんですか!?!?!?
指先一つでポチるため旅立ってしまいそうです
もつ煮のメニューが気になりますね( `・ω・) uuum…

ひゃる | 2024年1月27日 20:56

こんばんわ。
850円でこの肉肉しいビジュアルw♪
追撃したい気持ちは山々ですが
昼やってないとなると
チャンスあったらそのうち…
(^^;

麺スタ | 2024年1月27日 22:43

ケーンさん、まいどです!

> こんな場所でもやはり駐車場はないんですね(笑)

ありません!(キッパリ)大田区ですからw

> 近辺の工場の方々のためのたまり場的なお店でしょうかね。

近隣サラリーマンのたまり場って感じでした
工場の方々はもっとガッツリ呑み屋じゃないですかねw

> もつ煮ラーメンがあれば売れるんじゃないですかね!?

イヤ、ココはセパレートで食べて頂きたい!
もつ煮最高っす!w

あかいら! | 2024年1月28日 09:14

りょうまさん、まいどです!

> 竹沢商店w
> マニアック過ぎますてw

大田区民の一般常識です!
これを食べて大人になりますw

> こちらも行かねばと思って早何年?

それはイケませんねぇ~
まぁ、大田区のエッヂ、羽田ですからナカナカ行く機会ないですよね

> 先日、カミさんから「町中華飽きた!」とハッキリ言われたのでハードル高そうです(汗)

もはや家族とはマクドナルドや回転寿司に行って
一人でふらっとランニング!と云う名目で食べに行くしか無いですね(爆)

あかいら! | 2024年1月28日 09:20

pvs aka duffさん、まいどです!

> 飲み後のシメのラーメン、たまりませんね~

はい!〆ラーの為に呑む!みたいなw
呑めば呑むほど〆ラー旨いから不思議です

> シメにも関わらずニボニボで肉肉で最高です^^

最高です!(岡本和真風に)

> もつ煮の写真も見ましたが、ネギネギで最高です^^

間違いありません!
次回、大品麺会はココですかねw

あかいら! | 2024年1月28日 09:42

ひゃるさん、まいどです!

> 夜営業のみはかえって好都合です🌃🌙*゚

ナイト2000で是非!

> 10年以上レビューなかったようですが続いてもいいんですか!?!?!?

おっ!追撃レビュー宣言ですか!
是非是非!お待ちしております

> 指先一つでポチるため旅立ってしまいそうです
> もつ煮のメニューが気になりますね( `・ω・) uuum…

もつ煮はサイドメニューとして是非!
半もつ煮・麺セットもありますので、

あかいら! | 2024年1月28日 09:50

麺スタさん、まいどです!

> 850円でこの肉肉しいビジュアルw♪

ナカナカイイ感じですよね!w
安心のラーメン価格です

> 追撃したい気持ちは山々ですが
> 昼やってないとなると

昼から呑みたい場合は残念!

> チャンスあったらそのうち…

でも、追撃レビューお待ちしております!

あかいら! | 2024年1月28日 10:11

黒霧ロックダブルって言ったら、ロックが2杯提供されるってw
閉店間近のラストオーダーやけん2杯注文すんのね、と受け止められたのか。はたまた、そもそもダブルの意味が分かっていなかったのか。どちらが正解なのか気になって仕方ありませんw

Dr.KOTO | 2024年1月28日 16:43

あかいら!さん、こんばんは。
おっと、ここは煮干しでしたか。
お店の名前は知ってましたが、夜営業のみの情報ありがとうございます。
ラスで黒霧で〆ラーは良いですね。

グロ | 2024年1月28日 19:29

Dr.KOTOさん、まいどです!

> 黒霧ロックダブルって言ったら、ロックが2杯提供されるってw

まぁ、間違いないですよねw

> 閉店間近のラストオーダーやけん2杯注文すんのね、と受け止められたのか。はたまた、そもそもダブルの意味が分かっていなかったのか。どちらが正解なのか気になって仕方ありませんw

是非是非確認のために穴守稲荷に来て下さい!
ついでに穴守稲荷もお参りすればイイ感じです!
チャリっとゲートブリッジを越えて!w

チャリも乗れるようにしてもらいたい!
チャリでトンネルも通れるようにしてもらいたい!
大田区と江東区の壁w

あかいら! | 2024年1月29日 09:41

グロさん、まいどです!

> おっと、ここは煮干しでしたか。

以前はなかったメニューなので、オーダーしました!
美味かったです!

> お店の名前は知ってましたが、夜営業のみの情報ありがとうございます。
> ラスで黒霧で〆ラーは良いですね。

是非是非追撃レビュー、お待ちしております!
ホッピーは黒しか置かないのがこだわり!

あかいら! | 2024年1月29日 09:43