『訪問日』：11月18日（金）
『訪問時間』：12時30分くらい
『混雑状況』：6,7人まち
『店舗』：厨房を囲んだカウンター席（おしゃれ）
『注文』：ゆず塩ラーメン（850円）
『スープ』：塩
『麺』：細麺
『具』：チャーシュー、メンマ、ねぎ、水菜、海苔、味玉

『総評』
恵比寿でちょうどいい時間に打ち合わせが終わったので、
前から行きたかったこのお店に行きました。
行ってまずおどろいたのがお客さんがほとんど女性！！
7,8割は女性だったと思います。
（男一人でなんか肩身が狭かった・・・）

人気のゆず塩ラーメンで、淡麗とまろ味が選べるようです。
こってりが好きなので、まろ味を選択。
スープはほんのりゆずの香りがして、すごいあっさりでした。
女性が好きなのもうなずけます。
まろ味は鶏油がういていますが、しつこくなくて美味しいです。

特に美味しいと思ったのが味玉とチャーシュー！
味玉は理想的な半熟で、スープとよく合いました。
そしてチャーシューも非常に柔らかくて美味しい！
しかも結構大きい！
最初は少ないかなぁと思ったけど結構満足しました。

是非とも近くに欲しいお店ですね。
また恵比寿で打ち合わせないかなぁ。。。