11/29 AM7:55訪問 先客0名 後客1名

朝食に良く利用している行き付けの蕎麦屋が臨休のため訪問。
以前から気になっていたし折角の朝ラーなので朝用のメニューを注文。
AM5:00～AM10:30が提供時間と書いてありました。
低価格メニューのためか￥100引きクーポンや無料大盛のサービスの対象外になります。

高齢の男性1名できりもり。5分ほどで提供。
普通盛のライスとたまごふりかけ、生卵1ケ。
ラーメンは脂身のほとんどないチャーシュー1枚分が短冊切りで入っており、薬味ネギ、メンマとシンプル。
生卵はご飯にかけるのかと思ったら自分で溶いてラーメンにかける様、お店の方に奨められたのでそうしました。
最初は卵なしで食べてみましたが何の出汁なのかも醤油か塩ベースなのかも分かりにくいほど薄味です。
薄味で食べられたものではないのですぐに溶き卵投入すると完全に卵味。
生卵に負けちゃうスープって…。

メンマも業務用丸出しで何か臭いしチャーシューもショボイ。
基本の具自体は従来と変わらないはずなんですが汁無しだと具の悪さが際立つのかも。

スープは麺がちょうど浸るくらい結構ぬるめですが生卵を入れるのでさらにぬるくなります。
朝用のメニューなので薄味なのは納得できますが美味しいかと言われると微妙。

麺は平打ちのちぢれ麺。普通のラーメンとは違うもの。まあまあです。
量は朝ラーなので少ないかと思ったら150g位はあります。

ご飯の量が結構あるのでふりかけは入れ放題の容器に入れてほしい。
おじやにするには足りないスープなので白米のまま流し込んで退店。
まあ安かろう悪かろうのラーメンでした。


60点-スープ10点-具10点＋CP5点＝45点也。