以前、自然洞の2ndブランド醤五郎として営業していたお店が、自然洞麺舗西口店としてリニューアルオープン。
ただし、本店と違い、自然洞スペシャルという醤五郎の面影を残すＪインスパイア的なメニューも食べる事ができます。


Ｊインスパイアの自然洞スペシャルもかなり惹かれるメニューですが、この日は未食のこちらを選択。


自然洞ラーメン白


自然洞ブランドで一番オススメなメニューだそう。


塩を想像していましたが、白醤油を使っているそうですね。


運ばれた丼は実にシンプルで潔い。

麺はもちもちの中太麺です。


スープはほのかに甘味があり実にふくよか。

かなり美味い！

最初少し塩辛いかなと印象がありましたが、刻みチャーシューの脂が少しずつ溶け込み、段々とまあるいスープへと変わる。

出汁に椎茸を使ってるのかな？

これも新鮮で良いです。


麺とスープのマッチングもいいですね。

いや！

感動してしまいました。

これで550円なのもかなり高評価。
以前は味噌を食べて、そこまでの感慨はありませんでしたが、絶対白がオススメですね。


同僚が食べた自然洞スペシャルも美味しそうでした。
是非また来ます！