9ヶ月ぶりの大宮二郎。埼玉南部に所用があり、そのついでに大宮まで遠征。

11:26到着。待ち10名に接続、後客多数。日曜だからもっと混んでいるかと思ったが、意外と空いてますな。とはいっても常に道の逆側まで並びあり。

11:46着席。
11:47大ラーメン（麺硬め、野菜、ニンニク、カラメ）とご対麺。まず、麺を引きずり出す。今日は硬めにしたせいか前回より更にうまく感じる。かなりゴワワシで非常に食感が良い。なんか以前と印象が違うのだが、人の記憶とは曖昧なものですな。麺量は、大で400ｇ弱。体感は少なく感じあっさり完食。豚増しでも充分いけるな…

次にスープを啜る。美乳化カネシ若干強調型。前回かなり旨かった記憶があるが、今日は前回ほどの感動なし。豚の旨みとグルが少し足りない気がする。大と小の違いもあるのかも知れない。とは言ってもバランス良くまとまったスープは非常に優等生的。

最後に野菜と豚。野菜はキャベツ3:もやし7で相変わらずキャベツが多め。超シャキシャキで好みの案配。豚は秋さん風にいうとこっちが喰われそうな大きな固形物が2個。今日は硬く、少しパサ気味。味付けも薄く、ハズレかな？

多少下ブレなのかも知れないが、それでも充分な旨さ。直系の中でもなかなかの実力派と感じる。また機会があれば、よってみたい。

さて、明日は花道限定の日。仕事が早く終われば速攻で突撃予定！

麺36点　 ス－プ32点　 その他16点　合計84点（203杯目）