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「とんこつ・黒(こってり) 590円」@火の国 文龍 総本店の写真車が無いと非常にアクセスが悪いのが残念です。
産交バスで下久保バス停の真ん前です。
私は飛行機で熊本入りしましたので、1時間に2本程度のバスで向かいました。
サッカー観戦で熊本入りですが、水前寺競技場だったので遠いですが、
KKWINGでしたらとても近くのお店なので行かれてみる事をお勧めします。

店の看板に書いてある「熊本で最強のこってりラーメン」の文字は期待させます。
では早速最強のとんこつ・黒のこってり(こってりと伝える)をオーダー

出てきたラーメンは見ただけで最強を訴えるインパクト
濃厚好きな私的には涙ものの光景です。一緒にある辛味噌も期待を高めます。
早速スープを。濃い。濃厚で脂も濃厚。とんこつってここまで濃厚に出来るのって感じです。
感激で感激で舞い上がる美味さです。テーブルにあるニンニク(味噌風)がまた良い。
あまりの濃厚スープの為にニンニクの風味を出すには相当量のニンニクを投入しないとわかりません。

普段はスープ本来を楽しみたいので替え玉はしませんが、今回は行っちゃいました。
替え玉(100円)本当に美味しく食べさしてもらいました。
私の中では最高評価を出すに値するお店だと思います。

分類的には熊本ラーメンぽくないですが熊本に行ったら必ず行くべきお店です。
通販はしていませんが、お店で飲食すればテイクアウト(麺5日、スープ冷凍済30日保存)が出来ます

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