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佐賀から出張次いでで4度目の来店になりますが、平日昼間にも関わらず残席は少々と繁盛しておりました。店内も店員さんの元気でさわやかな対応で気持ちよく着席。

ラーメンはいつも通り黒こってり。スープは脂の甘味とうまみがよく出ていて、少し塩気のあるスープにぴったり。にんにく味噌、青菜を入れるとまた違ったうまみ出てきて最後までおいしく頂きました。麺も九州ではなかなか巡り会えない縮れ麺でスープが絡んで最高でした。

餃子は大きさは中くらいの薄い皮で、中はかなりジューシーに出来上がっていました。

九州では類を見ないラーメンですが、個人的にはナンバーワンだと思います。

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