２０１１年１２月１１日日曜日１４時訪問

先客０名後客７名

新小岩で評判の博多ラーメンが食べれるお店。いつか行こうと思ってましたので念願の訪問となりました。

駅から蔵前橋通りに出て、小岩方面に少し歩くと漆黒の外装の店舗が右手に見えてきます。こじんまりとしていますが、如何にも拘ってますって雰囲気がして、近づくにつれて腹の虫が鳴き出しました。

席に座り、カウンターの頭上に書かれたメニューを拝見。最初ということで、トッピングなしでオーダー。麺の太さを選べるようです。今回は細麺のままでオーダーを通しました。

一、二分で着丼。

まずはスープを啜りましたが、これが美味い。臭みがなく、こってりしすぎていないさらっと飲めるスープです。細麺もほど良い茹で加減です。一本一本しっかりと味わい深い。

具材は定番ながら、チャーシューは注文があってから餃子用の鉄板で焼いているので香ばしくトロける柔らかさ。

正直、自分は博多ラーメン自体を少し苦手にしているところがあったのですが、こちらのお店はいいですね。替え玉はバリかたで注文しましたけど、飽きずに食べることができました。博多ラーメンは替え玉したのはいいけど、途中で箸を置きたくなるくどさがあることが多く、苦手なのですがこちらはなかったですね。

スープまでしっかり味わって楽しませていただきました。近々再訪させていただきます。

ごちそうさまでした。