Item: 二十四代目 哲麺 大田原店
Rating: 77
Author: は

77点

は

金曜日12時先客7後客3。食券機で豚骨醤油全部入り900円を。食券提示時に、麺固めを発す。
提供まで3分位。

真っ白スープに茶色い油。
表面を覆うネギはピンピンでワシワシ食べようと思うと口の周りを汚しますｗ
そして岩のり（？）大量。
スープはやや塩気のある豚骨。マイルドさもある。九州っぽい。岩のりがかなり効いている感じ。
麺かなりの極細。ほぐれておらず、まとまって箸に絡んでくる。食感も固いとは思えず。
チャーシューはバラロール5枚位薄い。味は悪くない。薄い分、物足りない気分。

替え玉50円バリカタで。まあ、固め。卓上の辛子高菜を投入。なかなかの効き。

メニュー名に豚骨醤油とあるが、九州的なとんこつラーメンの印象。
白濁スープ・麺の特徴（除固さ）・卓上の高菜紅生姜・替玉というスタイルにおいて。
全部入ってると思った時に、少々物足りなさが。あと麺の固さが九州な感じではないような。
栃木県北に珍しい一杯ですが、何か違和感。そんな採点。