大井町之昭和郷愁誘う焼豚絶品ウマ白河系醤油麺　

　この日、行列に根負けして近所の「風天」に行ったRDBレビュワーさんが数人いたことはゆーめいな話ですｗ

　やっと来たぜよどよーびが。この日はオシゴトもなく、完全休養日。娘の連れてけコールもないもんで。ならば塩ではないが、ココにいこ。奥州白河ラーメン ○政・二代目 にゃがにゃが亭、そして最近行ったビーハイブ ゲンキノモト、いずれも全てが80点超え。アタシと白河系は相性がいいのね。電車に乗って出かけましょ。

　11時29分にお店に到着。すでに暖簾が出ておって、なぜだか先客がおいでです。そんな混まないんかね、ココ。へへ。5分も経たずに外待ち発生。この後、おいでになった数名のRDBレヴュワーさんは背を向けてしまったようだのぉ。アタシは普段の行いが極めて優れとるからの、ちゃんと食べられたｗ　それわ単に早く行っただけ、つーことかの。。。

　ちっこし路地裏的な場所にあるコチラ。まだ移転したばかりとゆーのに、すっかり地元に溶け込んでいる風情。素通しの硝子戸ガラガラ開けて入店します。

　店内もなーんだか昭和40年代のセットの中のようですぜ。いいのぉ～この雰囲気。なーんせ、アタシは多分昭和40年に初めてラーメン店でらーめん喰ったヒト。嗚呼。あの頃は確か一杯50円だか60円。ホントだよ。http://www.sunglow.info/kakaku.html
　
　「ただのらーめん」でもウマカッタ。。。とお店を鑑賞して感傷にふけっているばわいではない。店内の様子に干渉してもイケないな。退店を勧奨されるんだぜ。いやその。無論券売機なぞありませんで、掲題のモノをオカミさんにお願いします。とにかっく。「オヤジさんとオカミさん」とゆー表現がピッタンコなお店だのぉ～。

　およそ8分でお待ちどさまだ。へへ。やっぱ白河系はお肉だぜ。8枚もある❤
　http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/112824198?size=1024
　でわ、スープからいただきましょ。

　お。これまたシンプルながらうまうまスープ。醤油のカエシでぐびぐびさ。この系統、フクザツさはないけんど、昔喰った、相当美化されたであろう昭和の醤油らーめん的なうまさがあるの。つーか。Wikiに「古き良き時代の東京らーめんを彷彿」とか書いてあったｗ　確かに、それわ当たっているかの。鶏のガラ、豚骨ベースで飽きないテイスト。やっぱ、スキ❤

　麺は定番ビロビロ平打ち。お決まりの多加水。あんまし得意でないが。先日のビーハイブ ゲンキノモト、アチラしっかりした麺に仕上がってましたわ。この系統でも、あーゆー麺もアリ、つー感じだったわ。コチラはまーまさに定番的で少々ヤワ。
　
　お肉はこれまたお決まり食紅使用のナイスなヤツさ。サクッと歯で切れながらしっとりとした食感を保持してますよ。白河系ってどーしてこんなお肉がウマイの？　前述3店のほか、東京から撤退しちゃった火風鼎、とら食堂 松戸分店あたりもうんまかった。

　こうアッサリしていながら濃いめの醤油らーめんって、やっぱアタシ好きやねん。一気に丼空っぽさ。かなーり満足ごちそーさん～。

　まだまだ都内には白河系があるんだわね。町田や国分寺やけど、そう遠くないうちにお邪魔しよ。んでもやっぱり白河まで行って喰わんとあかんかの。一人では寂しいから同行者モトム。アゴアシつきや。どないだ？

　あの。アゴアシはな。

　アゴはトビウオ干しで、アシは麺のことやけどな。

　http://www.seimen.co.jp/wonderland/yougo/a.html

※前回の答え　JRはかつて「国電」、そのまえは「しょうせん」と呼ばれていました。「しょうせん」の「しょう」は「省」です。戦後直後まで、JRは鉄道省が所管してました。戦後、国有鉄道になったんですわ。なので「省線」。私の母親は「京成上野」「省線上野」って使い分けてましたわ。「京成の上野まで行って省線に乗り換える」みたいな。子ども時代、「しょうせん？　商線？」って思っていましたね。鉄道省前は鉄道院の所管だったので「院電」だそうですよ。