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82点
中華そば + 玉子[ラーメン/醤油]
青竹平打ち中華そば 麺壱吉兆（東京都品川区）miles

「中華そば + 玉子」@青竹平打ち中華そば 麺壱吉兆の写真野趣溢れる豚骨清湯を、濃いめの醤油でガツンと引き締める豪放なスタイル、いかにも「とら食堂」直系と唸らせます。シンプルな見かけの割りにワイルドな味、しかし、ワイルドなオペレーションの割りに真摯な仕上がり。「粗にして野だが卑ではない」、そんな志の高さを感じる味ですな。

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