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以前から気になってましたが初訪問。とりあえずベースの豚骨(白)620円の食券を購入。麺の硬さとかは特に聞かれませんでしたが出てきた麺はいわゆる「かためん」だったと思う。店に入った時結構な豚骨の匂いがしたからコッテリしてるのかと思ったら意外にライトでした。具・麺・スープともに可もなく不可もなくといった感想でしたが安定した味を出すというのはそれはそれで結構大変な事だと思う。そういう意味では無難なお店だと思います。次回は黒を試してみたいと思います。ごちそうさまでした。
以前から気になってましたが初訪問。
とりあえずベースの豚骨(白)620円の食券を購入。
麺の硬さとかは特に聞かれませんでしたが出てきた麺はいわゆる「かためん」だったと思う。
店に入った時結構な豚骨の匂いがしたからコッテリしてるのかと思ったら意外にライトでした。
具・麺・スープともに可もなく不可もなくといった感想でしたが安定した味を出すというのはそれはそれで結構大変な事だと思う。そういう意味では無難なお店だと思います。
次回は黒を試してみたいと思います。
ごちそうさまでした。