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大田原ラーメンロードみたいな道沿いに、いつの間にか開店していました。看板の字体など、宇都宮のまんまです。栃木家の3店舗目ですね。金曜日11時半、入店前からいい匂い。開店直後のはずですが先客2後客ぞくぞく。カウンターに座しメニューを眺めると、宇都宮と・・・差があるかないかわかんね。大差は無しチャーシューメン900円を注文、5分位。スープ、シャバ目ながらマッタリとした味は宇都宮の2店に引けを取らず。のり3枚スープ染みやすい。チャーシューは、わかってはいたが小さい薄いバラがパラパラ。味は悪くないだけにボリュームに不足を感じてしまうのは残念。頂いてみて、宇都宮の2店とは殆ど差は無いように感じます。敢えて半年以上前、横浜で食べた一杯の記憶と比較すると、スモークな肉出せたら凄くいいのに・・・これは白河ラーメンとの親和性あるこの地域だから尚更。受けると思うんだけどね・・・スープは、家系マニア(以下ハウザー)じゃない自分にも何かちょっと違うって感じはする。何が違うのかはわからん。トッピングの幅の狭さも横浜と比較すると、栃木家が全面歓迎を受けない理由、ハウザーの癇に障るトコかも知れません。とは言え、マニアはこの辺にはそんなにいないだろうし、このところ、大田原界隈では九州な店や横浜な店が閉店していたので、存在感大。
看板の字体など、宇都宮のまんまです。栃木家の3店舗目ですね。
金曜日11時半、入店前からいい匂い。開店直後のはずですが先客2後客ぞくぞく。
カウンターに座しメニューを眺めると、宇都宮と・・・差があるかないかわかんね。大差は無し
チャーシューメン900円を注文、5分位。
スープ、シャバ目ながらマッタリとした味は宇都宮の2店に引けを取らず。
のり3枚スープ染みやすい。
チャーシューは、わかってはいたが小さい薄いバラがパラパラ。味は悪くないだけにボリュームに不足を感じてしまうのは残念。
頂いてみて、宇都宮の2店とは殆ど差は無いように感じます。
敢えて半年以上前、横浜で食べた一杯の記憶と比較すると、
スモークな肉出せたら凄くいいのに・・・これは白河ラーメンとの親和性あるこの地域だから尚更。受けると思うんだけどね・・・
スープは、家系マニア(以下ハウザー)じゃない自分にも何かちょっと違うって感じはする。何が違うのかはわからん。
トッピングの幅の狭さも横浜と比較すると、栃木家が全面歓迎を受けない理由、ハウザーの癇に障るトコかも知れません。
とは言え、マニアはこの辺にはそんなにいないだろうし、このところ、大田原界隈では九州な店や横浜な店が閉店していたので、存在感大。