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おいしかったです。ニンニクと辛味の効いた濃厚な味噌らーめん。ラードたっぷりでちょと脂っこいけど、ベースの味がしっかりしてるから問題ない感じ。味噌もとんがる感じじゃなくて、よい塩梅。途中から唐辛子とラー油を追加。麺は中太のちょい縮れ。玉子麺かな？よく合う。モヤシは炒めてあるのかな？表面を油が覆ってる感じ。チャーシューがかなりおいしかった。バラの巻きタイプで、厚さが３～４ミリ。シットリとした食感で、見た目より脂っこさはない。ネギと一緒に食べるとちょーどいい。味はしっかり醤油味。スープと違う味って好きです。くるまやは結構好きなんだけど、お店によって味が違う気がする。このお店はとてもおいしかったです。お店も綺麗で、接客も丁寧。いいお店だと思います。
あざらし
kidstaz
むー
硬め濃いめ
5階惣菜売場
ニンニクと辛味の効いた濃厚な味噌らーめん。
ラードたっぷりでちょと脂っこいけど、ベースの味が
しっかりしてるから問題ない感じ。
味噌もとんがる感じじゃなくて、よい塩梅。
途中から唐辛子とラー油を追加。
麺は中太のちょい縮れ。玉子麺かな？よく合う。
モヤシは炒めてあるのかな？表面を油が覆ってる感じ。
チャーシューがかなりおいしかった。
バラの巻きタイプで、厚さが３～４ミリ。
シットリとした食感で、見た目より脂っこさはない。
ネギと一緒に食べるとちょーどいい。
味はしっかり醤油味。スープと違う味って好きです。
くるまやは結構好きなんだけど、お店によって味が違う気がする。
このお店はとてもおいしかったです。
お店も綺麗で、接客も丁寧。いいお店だと思います。