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「又焼麺(醤油。800円)」@奥州白河ラーメン ○政の写真2011年年末 御礼参り。いやその。御礼シリーズ-1

平日、11時10分。先客0、後客1。
 
 今回は久々醤油をお願いしました。このところ、ビーハイブ ゲンキノモト青竹平打ち中華そば 麺壱吉兆と、都内の白河系を頂きましたもんで、比較したいとの気持ちもありました。

 結果として比較するもの、いや、比較できるものではありませんで、いずれのお店も、その店の「性格」のようなものが出ているように思います。それは、素材の相違、店主さんの姿勢や気持ちと言ったものから、立地や店内内装など、トータルで表現される「性格」なのでしょうか。

 こちらの同一メニューのレビューは上げておりますので詳細省略。ただ、ひたすらコチラのチャーシューは旨い、と毎回感心しつつ頂戴しております。

 昨年の10月、初めてお邪魔いたしました。まさに「地元の方もよく知らない」立地で、ひっそりと佇むお店ですが、いやいや、こちらは何時お邪魔しても「ホッとさせてくれる」佳店と思います。らーめんももちろん美味いのですが、ご主人とオカミさんが醸し出す素朴で実直な雰囲気が、らーめんそのもの、またお店の評価を高めているのかとも思います。

 初めて伺った際に、「塩、試行錯誤してるんです」とお聞きしたもんですから、ずうずうしくもリクエストしてしまいました。この9月から塩の提供が始まりましたが、醤油に劣らない出来栄えかと存じます。

 この日、後から来たお客さんが「塩、ください」。お聞きしたら、「塩、結構出てるんです」とのこと。何よりです。「味噌の提供どうですか?」と尋ねましたら、ご夫婦ともただ笑っておいででした。かなり先になりそうな気配? でした。

 流行って欲しいですが、あんまりお客に来て欲しくない、という我が儘客が思う典型店かも知れません。

 来年も引き続き、癒しの一杯の提供をお願いいたします。

 店主ご夫妻、どうぞ良いお年をお迎えくださいませ

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※今年一年、何度かお邪魔させていただいたお店にお礼を申し上げたく、年末御礼レビューをUPさせていただきます。いやいや、純粋にさ、そー思ってるんですわ。

 ホントか?

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

ぶるまさん、kaitです。
新シリーズは、お礼まいりですか。
いいですねえ。
どこが登場するか楽しみです。
破壊しませんように(笑)。

kait | 2011年12月21日 18:35

こんにちは。

やっぱり第一弾はコチラでしたか。
(少なくともRDB上では)ぽんたくんさんが発掘し、
そして塩師匠が世に知らしめた店ですもんね。
人気が出てから錯綜してヘンになってしまう店も少なくありありませんが、
コチラのご夫婦ならダイジョーブでしょう。と信じます。。
味噌、、気長に待ちます。

hima | 2011年12月21日 18:49

こんばんは。

さてさて今年もあと11日。
残り10杯は何処で?。
たのしみ~にしていますがくれぐれも無理はなさらすに。

ここの味噌、ゆっくり気長に待ちます。

・@特派員 | 2011年12月21日 19:13

こんばんは!
なるほど御礼参りシリーズですか~。
白河系のこちらは…今年は結局いけなそうだな~

King Tetsu(なの?) | 2011年12月21日 20:09

こんばんわ!
レビューからこちらのチャーシューに惹かれながらなかなか行けていません。
通過駅ですので近々♪

shun | 2011年12月21日 20:36

こんばんは。
ここは、もう一回行かなきゃいけないと思ってます。
来年早々にでも行きたいですね。

kamepi- | 2011年12月21日 22:03

こんばんは。

お礼参りシリーズですか~
コレは楽しそうな企画ですね!
一発目がコチラとは納得です。
ホンワカ出来るいいお店ですよね~

ぽんたくん | 2011年12月21日 22:38

毎度どーも
お礼参りはちと物騒 お礼シリーズの方がいいですね
第一回はチャーシュー編でしょうか?
流行って欲しいですが、あんまりお客に来て欲しくないって
とってもよくわかります^^

麺々亭☆呑助 | 2011年12月21日 22:58

毎度~

ここはね~

ラーメンよりも、カツ丼が食べたいんよ~w

アカンな~同好会 | 2011年12月22日 00:07

こんばんは。

良いお店だな~。

したん | 2011年12月22日 00:24

どうもです!

お礼参り!怖い方で無かったのねww
期待してたのに(笑)

junjun | 2011年12月22日 07:39

どもです!

1度しかお邪魔してないので
再訪しないといけませんねぇ~(^^)

YMK | 2011年12月22日 08:03

こんちくわ~。

第1弾はここかぁ~

次はどこkana~?

富士山 | 2011年12月22日 11:13

ドモです!

冒頭良く分かります!

ヤベッ、そういえば塩・・・・・
まだ食べてません私www

Liberty | 2011年12月22日 12:35

こんにちは。

お礼シリーズ良いですね。
特にワガママ言った店には尚更行かなくちゃなりませんね。

ここの店、塩の大盛りが出来たらまた行ってみます。

ayashi | 2011年12月22日 14:42

どもー。

この前,一燈の次に行こうと思ってやめたので,年末年始,チャレンジしようかな。
いつ休み?

Ra.Ibasen | 2011年12月24日 08:22